Fletán al horno en papel de aluminio.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar el plato, toma filete de fletán, limón (necesitarás unas rodajas), cebollas, tomates frescos (toma unas rodajas), sal, pimienta negra molida, puedes llevar tus especias favoritas a tu gusto, pero para que no abrumar el sabor natural de los productos utilizados. no abrumar el sabor: esta es la tarea principal del cocinero

2. PASO 2

   

   Descongela los filetes de fletán en el estante inferior del refrigerador (o en el estante superior, dependiendo de dónde esté ubicado el congelador). Luego enjuágalo bien, asegúrate de secarlo con servilletas de papel de cocina. Engrase el papel de aluminio con aceite de girasol y extienda el filete.

3. PASO 3

   

   Puedes dejar las rodajas de limón cerca para darle sabor. Cortar la cebolla en aros y colocar los aros sobre la superficie del pescado.

4. PASO 4

   

   Coloca unas rodajas de tomate maduro encima de la cebolla. Como resultado, el pescado y las verduras liberarán una gran cantidad de jugo, en el que se cocinarán debajo del papel de aluminio, empapándose y aromatizándose mutuamente. Precalienta el horno a 180 grados con antelación (10-20 minutos).

5. PASO 5

   

   Enrolle bien el papel de aluminio formando un sobre, metiendo los bordes hacia adentro. Coloque el sobre de aluminio en una bandeja para hornear o fuente para hornear, con la costura hacia arriba y colóquelo en el horno. Si quieres que el líquido se evapore, abre ligeramente el sobre pasados ​​15 minutos. Hornee durante aproximadamente 30-35 minutos (el tiempo y la temperatura son aproximados, dependa de las características de su horno).

6. PASO 6

   

   Esa es toda la sabiduría. El fletán horneado en papel de aluminio está listo. Sírvelo con cualquier guarnición.

Comentarios sobre la receta

Yulia M.

25.10.2023

4.8

Me encanta el pescado. Probablemente porque aquí es raro encontrar uno bueno. Todo está congelado. Cuando lo horneo le agrego un poco de mostaza.