Підлива з цибулею і сметаною

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати підливу з цибулею і сметаною? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Сметану можна використовувати будь-якої жирності. Чим жирніше і густіше сметана, тим вершковіше вийде готова підлива.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистіть і промийте в холодній воді. Потім нашаткувати цибулю. Можна нарізати півкільцями або трохи дрібніше. Орієнтуйтеся на свій смак. Чим дрібніше буде нарізана цибуля, тим більш однорідним буде результат.

3. КРОК 3

   

   Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. Додайте нарізану цибулю. Обсмажте його протягом хвилини, щоб воно стало прозорим.

4. КРОК 4

   

   Потім зменшіть вогонь і повільно тушкуйте цибулю ще 4-5 хвилин. Після гасіння цибуля почне злегка підрум’янюватися.

5. КРОК 5

   

   Цибулю посипати борошном і перемішати. Прогрійте цибулю і борошно протягом хвилини, постійно помішуючи.

6. КРОК 6

   

   Потім додайте необхідну кількість сметани.

7. КРОК 7

   

   Додати сіль і спеції за смаком. Додаю суміш мелених перців і трохи сушеного базиліка. Ви можете змінювати спеції на свій смак.

8. КРОК 8

   

   Все перемішати і нагріти. Доведіть підливу до потрібної густоти, додавши гарячу воду.

9. КРОК 9

   

   Тушкуємо на маленькому вогні буквально 2-3 хвилини і знімаємо каструлю з вогню. Майте на увазі, що підлива стане трохи густішою, коли вона охолоне.

10. КРОК 10

    

    Готовий цибульний соус зі сметаною можна додати до будь-якого основного блюда або полити гарніром. Смачного! Допоможи собі!

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

22.09.2023

5

На сайті знайшла чудовий рецепт: підлива з цибулею і сметаною! Дуже смачно і апетитно! Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо на рослинній олії до золотистого кольору. Додала борошно, перемішала і злегка обсмажила. Потім додала сметану, розмішала і додала трохи гарячої води. Дуже хотілося густого соусу. Ось так швидко і просто можна приготувати смачну підливу з цибулею і сметаною! Дякую автору за рецепт і рекомендую до приготування😘

Людмила

22.09.2023

4.6

Ми називаємо це «білим соусом», тому все є в списку. Якщо сметана, додайте цукор, інколи використовуйте жирні вершки... Нам дуже подобається соус!