Sos z cebulą i kwaśną śmietaną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sos z cebulą i kwaśną śmietaną? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Możesz użyć śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu. Im tłusta i gęstsza śmietana, tym bardziej kremowy będzie gotowy sos.

2. KROK 2

   

   Cebulę obierz i opłucz w zimnej wodzie. Następnie posiekaj cebulę. Można pokroić w półpierścienie lub trochę mniejsze. Nawiguj według własnego gustu. Im drobniej posiekana jest cebula, tym bardziej jednolity będzie wynik.

3. KROK 3

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej na nią odrobinę oleju roślinnego. Dodaj posiekaną cebulę. Smaż przez minutę, aż stanie się przezroczysty.

4. KROK 4

   

   Następnie zmniejsz ogień i powoli smaż cebulę przez kolejne 4-5 minut. Po ugotowaniu cebula zacznie się lekko rumienić.

5. KROK 5

   

   Cebulę posypać mąką i wymieszać. Podsmaż cebulę z mąką przez minutę, ciągle mieszając.

6. KROK 6

   

   Następnie dodaj wymaganą ilość śmietany.

7. KROK 7

   

   Dodać sól i przyprawy do smaku. Dodaję mieszankę mielonej papryki i suszonej bazylii. Możesz zmienić przyprawy według własnych upodobań.

8. KROK 8

   

   Wszystko wymieszaj i podgrzej. Doprowadź sos do pożądanej gęstości, dodając gorącą wodę.

9. KROK 9

   

   Gotuj na małym ogniu dosłownie 2-3 minuty i zdejmij patelnię z ognia. Należy pamiętać, że po ostygnięciu sos stanie się nieco gęstszy.

10. KROK 10

    

    Gotowy sos cebulowy ze śmietaną można dodać do dowolnego dania głównego lub polać przystawką. Smacznego! Pomóż sobie!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

22.09.2023

5

Znalazłam na stronie świetny przepis: sos z cebulą i kwaśną śmietaną! Bardzo smaczne i apetyczne! Drobno posiekaj cebulę i usmaż ją na oleju roślinnym na złoty kolor. Dodano mąkę, wymieszano i lekko podsmażono. Następnie dodałam śmietanę, wymieszałam i dodałam trochę gorącej wody. Naprawdę chciałem gęsty sos. W ten sposób szybko i łatwo przygotujesz pyszny sos z cebulą i kwaśną śmietaną! Dziękuję autorce za przepis i polecam do gotowania 😘

Ludmiła

22.09.2023

4.6

Nazywamy to „białym sosem”, więc wszystko jest na liście. Jeśli śmietana, dodać cukier, czasami użyć gęstej śmietany... Sos bardzo nam się podoba!