Sugo con cipolle e panna acida

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il sugo con cipolle e panna acida? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Puoi usare panna acida con qualsiasi contenuto di grassi. Quanto più grassa e densa è la panna acida, tanto più cremosa sarà la salsa finita.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla e sciacquarla in acqua fredda. Quindi tritare la cipolla. Puoi tagliare a semianelli o leggermente più piccoli. Naviga secondo i tuoi gusti. Più la cipolla sarà tritata finemente, più uniforme sarà il risultato.

3. PASSO 3

   

   Scaldare una padella fino a quando sarà calda e versarvi sopra un po 'di olio vegetale. Aggiungere la cipolla tritata. Friggerlo per un minuto affinché diventi traslucido.

4. PASSO 4

   

   Quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento la cipolla per altri 4-5 minuti. Dopo la cottura, la cipolla inizierà a dorarsi leggermente.

5. PASSO 5

   

   Cospargere la farina sulle cipolle e mescolare. Scaldare la cipolla e la farina per un minuto, mescolando continuamente.

6. PASSO 6

   

   Quindi aggiungere la quantità necessaria di panna acida.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi sale e spezie a piacere. Aggiungo una miscela di peperoni macinati e un po' di basilico essiccato. Puoi cambiare le spezie a tuo piacimento.

8. PASSO 8

   

   Mescolare il tutto e scaldarlo. Portare il sugo alla densità desiderata aggiungendo acqua calda.

9. PASSO 9

   

   Cuocere a fuoco lento per letteralmente 2-3 minuti e togliere la padella dal fuoco. Tieni presente che la salsa diventerà un po’ più densa man mano che si raffredda.

10. PASSO 10

    

    La salsa di cipolle pronta con panna acida può essere aggiunta a qualsiasi piatto principale o versata su un contorno. Buon appetito! Aiutati!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

22.09.2023

5

Ho trovato un'ottima ricetta sul sito: sugo con cipolle e panna acida! Molto gustoso e appetitoso! Tritare finemente la cipolla e friggerla in olio vegetale fino a doratura. Aggiunta farina, mescolata e leggermente fritta. Poi ho aggiunto la panna acida, ho mescolato e ho aggiunto un po 'd'acqua calda. Volevo davvero una salsa densa. Ecco come puoi preparare velocemente e facilmente un delizioso sugo con cipolle e panna acida! Grazie all'autore per la ricetta e la consiglio in cucina 😘

Lyudmila

22.09.2023

4.6

La chiamiamo “salsa bianca”, quindi è tutto sulla lista. Se c'è la panna acida, aggiungi lo zucchero, a volte usa la panna. La salsa ci piace davvero!