Риба в пергаменті з грибами і морквою
Дуже смачною виходить форель, запечена в пергаменті. Цього місяця мене завалили червоною рибою з Карелії. Я вже і солю, і смажу, і супи варю, але все не закінчується. Наступний шматок філе вирішила приготувати в пергаментних конвертиках. Давним-давно я готувала сьомгу і цукіні в пергаментному папері. Пам'ятаю, мені тоді дуже сподобалося. Я знайшла цікавий рецепт і ось що вийшло.
Калорії
197ККал
Білок
27грам
Жир
8грам
Вуглеводи
2грам
*Харчова цінність 1 порції
Інгредієнти
Порції: 3
400g
80g
5g
2стол.л.
за смаком
Покрокова підготовка
Час приготування: 1 годеньини
КРОК 1
Підготуйте інгредієнти.
КРОК 2
Печериці наріжте тонкими пластинками. Цибулю наріжте довгими шматочками. Кріп дрібно порубати. З’єднати нарізані овочі і зелень, полити лимонним соком. Змішати.
КРОК 3
Моркву розріжте навпіл і наріжте тонкими скибочками
КРОК 4
Цибулю наріжте довгими шматочками. Кріп дрібно порубати.
КРОК 5
З'єднати овочі і зелень, полити лимонним соком. сіль
КРОК 6
Солимо, перчимо, перемішуємо.
КРОК 7
Три частини овочевої суміші викласти на 3 шматки пергаменту. Зверху викласти стейки форелі.
КРОК 8
На рибу викласти решту овочів. Вершкове масло наріжте шматочками і викладіть на рибу.
КРОК 9
Загорніть пергамент, щоб з нього нічого не витекло, і викладіть конвертики на деко. Випікати при 200°C близько 35 хвилин.
КРОК 10
Випікати при 200°C близько 30 хвилин.
Подібні рецепти
- Картопляні скибочки, запечені в духовціЕлементарно, швидко, недорого і дуже смачно!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 4 Порції
- 229 ККал
- 506
- Цвітна капуста в духовці з яйцем і сиромПриготувати просту та швидку страву кожному!
- 40 хвилин
- 5 Порції
- 149 ККал
- 290
- Ціла курка з картоплею в духовці з хрусткою скоринкоюГарне, смачне і недороге блюдо на кожен день і на свята.
- 1 годеньини 40 хвилин
- 6 Порції
- 854 ККал
- 291
- Пиріг на кефірі з заливкою з консервованої рибиПросто, швидко, смачно і недорого - відмінна вечеря і закуска!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 339 ККал
- 282
- Хек у фользі в духовціКорисно, апетитно, смачно на вечерю та другу страву!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 739 ККал
- 173
- Стейк з сьомги в духовціСмачна корисна запечена риба на вечерю.
- 50 хвилин
- 2 Порції
- 264 ККал
- 155
- Філе минтая в клярі на сковородіНеймовірно м'який і ніжний, він просто тане в руках!
- 40 хвилин
- 4 Порції
- 322 ККал
- 276
- Паста з сьомгою у вершковому соусіНеймовірно смачно, корисно, на вечерю кожен день!
- 25 хвилин
- 3 Порції
- 770 ККал
- 141
- Хек у фользі в духовціКорисно, апетитно, смачно на вечерю та другу страву!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 739 ККал
- 173