キノコとニンジンを添えた羊皮紙の魚

羊皮紙で焼いたマスはとてもおいしいことがわかります。今月はカレリア産の赤い魚がたくさん届きました。もう塩を振ったり、炒めたり、スープを作ったりしているのですが、まだ終わりません。次の切り身をクッキングシートの封筒に入れて調理することにしました。昔、クッキングシートでサーモンとズッキーニを調理しました。その時とても気に入ったのを覚えています。面白いレシピを見つけたのでこうしてみました。
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エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
キノコとニンジンを添えた羊皮紙の魚
カロリー
197Kcal
タンパク質
27gram
脂肪
8gram
炭水化物
2gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 3
400グラム
20グラム
5グラム
5グラム
2大さじ
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料を準備します。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    キノコを薄いスライスに切ります。玉ねぎを長めに切ります。ディルを細かく刻みます。みじん切りした野菜とハーブを混ぜ、レモン汁を注ぎます。ミックス。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    にんじんは半分に切り、薄切りにする

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    玉ねぎを長めに切ります。ディルを細かく刻みます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    野菜とハーブを混ぜ、レモン汁を注ぎます。塩

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    塩、コショウ、混ぜます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    野菜混合物3部をクッキングシート3枚の上に広げます。その上にトラウトステーキを置きます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    残りの野菜を魚の上に置きます。バターを細かく切り、魚の上に置きます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    何も漏れないようにクッキングシートを包み、封筒を天板の上に置きます。 200℃で35分ほど焼きます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    200℃で30分ほど焼きます。

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