Рибна запіканка в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рибну запіканку в духовці? Підготуйте інгредієнти. Для приготування підходить будь-яка біла риба. Мій улюблений минтай. Тому для запіканки я взяла саме цю рибу. І не заморожене, а свіже філе. Якщо ваша риба заморожена, спочатку її розморозьте. Цілу рибу наріжте філе. Про те, як це правильно робити, читайте в кінці рецепта.

2. КРОК 2

   

   Картоплю помити, почистити і нарізати тонкими скибочками.

3. КРОК 3

   

   Моркву почистити і натерти на крупній тертці.

4. КРОК 4

   

   Філе минтая наріжте невеликими шматочками. Рибу посолити, поперчити і перемішати.

5. КРОК 5

   

   У сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло і обсмажте в ньому моркву 5-6 хвилин. Нарешті солимо моркву і знімаємо з вогню. У моїй родині не люблять цибулю, тому готую без нього. Можна додати в зажарку, дрібно нарізавши кубиками.

6. КРОК 6

   

   На дно форми для запікання, змащеної рослинним маслом, викладаємо скибочки картоплі і злегка солимо.

7. КРОК 7

   

   Зверху рівномірно розподіліть рибу.

8. КРОК 8

   

   На рибу викласти обсмажену моркву.

9. КРОК 9

   

   Зверху змастити сметаною. Або майонез за смаком. З майонезом калорійність страви збільшиться. Також можна посипати запіканку тертим сиром, теж буде смачно.

10. КРОК 10

    

    Загортаємо деко у фольгу і ставимо в розігріту до 200°С духовку на 40 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте страву ще 5-7 хвилин, поки сметана не зарум'яниться. Готову запіканку дістаньте з духовки, трохи остудіть і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Олюша

15.12.2023

5

Цей рибний пиріг я печу, але з консервами, а ось зі свіжою рибою не пробувала. Заінтригований...

Майстін

15.12.2023

4.7

На обід приготувала рибну запіканку в духовці. Для цього я взяла філе минтая. Моркву я тушкувала разом з цибулею. Я виклала інгредієнти шарами у форму і покрила все шаром сметани, змішаної з майонезом. В результаті вийшло неймовірно смачне, ніжне, ароматне і неймовірно апетитне блюдо! Зупинитися на одній порції було неможливо! Дякую за рецепт!

Маріза

15.12.2023

5

Виглядає смачно. І так просто, лише кілька інгредієнтів. Люблю такі рецепти, дякую!

kateC

15.12.2023

4.7

Чудова вечеря! Рибна запіканка в духовці – це яскраве, апетитне блюдо, з апетитною сирною скоринкою. Готувати таку запіканку не складно, а результатом була вражена вся родина! Дуже дякую за рецепт!