Фантазійний салат з куркою

Зі звичайних продуктів, на вечерю і на святковий стіл! Фантазійний салат з куркою дуже ситний і ідеально підходить для зимових свят. Готується не складно, а інгредієнти коштують зовсім недорого. Салат можна викласти в просту салатницю, а можна зробити кільцем, шарами.
510
93092
Рубі ПаттерсонРубі Паттерсон
Автор рецепта
Фантазійний салат з куркою
Калорії
436ККал
Білок
21грам
Жир
37грам
Вуглеводи
4грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 8

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 1 годеньини
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати салат «Фантазія» з куркою? Готуйте їжу. Куряче філе попередньо відваріть і остудіть, як і яйця - їх ще очистіть. Можна використовувати будь-які гриби. Я використовувала шампіньйони, але підійдуть і гливи або лісові гриби. Перш за все, беріть смачний, натуральний сир без замінників молочного жиру. Майонез можна взяти готовий або приготувати самостійно.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Цибулю почистити і нарізати півкільцями.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Гриби очистити від бруду, промити і обсушити. Наріжте їх великими шматками довільної форми. Лісові гриби попередньо відварити і остудити.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    На суху розігріту сковороду викласти гриби і обсмажити їх на невеликому вогні до випаровування зайвої води. Перекласти гриби в ємність.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Потім на тій же сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло, після чого обсмажте в ньому цибулю до прозорості.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    До цибулі додати вже сухі гриби і обсмажити разом на середньому вогні, періодично помішуючи, близько 10 хвилин. В кінці солимо гриби за смаком. Готові гриби також вийміть зі сковороди, це дозволить їм швидше охолонути.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Зваріть яйця. Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріскалися під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. Остудіть і очистіть яйця. Поки гриби і цибуля остигають, натираємо на крупній тертці яйця і сир.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Куряче філе відварити. Як приготувати курячу грудку? У каструлі закип’ятіть воду і помістіть туди м’ясо. Посоліть. Варіть курку 30 хвилин на повільному вогні. Охолоджене куряче філе наріжте середніми кубиками.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Тепер можна як змішати всі інгредієнти салату, так і викласти його шарами: половина філе - майонез - половина яєць - майонез - половина сиру - всі гриби - майонез. Потім повторити шари, викладаючи залишилися продукти: філе - майонез - яйця - майонез. Зверху салат акуратно посипте сиром, що залишився.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Прикрашаємо салат гілочками кропу і квітами, вирізаними з яєчного білка (я робила серцевину з тертого сиру). Звичайно, ви можете прикрасити його на свій смак або не прикрашати зовсім. Поставити салат в холодильник на кілька годин, поки він добре просочиться. Потім подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
lika7
21.12.2023
4.9
Святковий та ошатний салат, дякую. Рецепт дивіться у відео.
Author comment no avatar
Оксана Дебда
21.12.2023
4.8
Повністю з вами згодна, рецепт салату простий, але смак дуже ніжний і приємний. і підходить не тільки взимку, але і влітку. Готую постійно із задоволенням і ніколи не втомлююся від цього салату, тому що до складу можна додавати різні інгредієнти. Я особисто готую за вашим рецептом і додаю або кукурудзу, або ананаси, а іноді і те, і інше!
Author comment no avatar
мама ласунів
21.12.2023
4.9
Дякуємо за коментар! Салат дійсно хороший! А експериментувати з різними інгредієнтами – це взагалі захоплююча річ – щоразу новий смак!
Author comment no avatar
Панда
21.12.2023
4.5
Ірина! Дуже дякую за рецепт, взяла в КК - обов'язково зроблю, аж руки сверблять
Author comment no avatar
ленаІ
21.12.2023
4.5
Приголомшливо смачний листковий салат Фантазія з куркою! У цьому оригінальному салаті я постаралася витримати порядок шарів, щоб продукти гармонійно гармоніювали між собою, доповнювали і насичували ароматами один одного. Вийшло дуже смачно, дякую!

Подібні рецепти