Фантазійний салат з куркою
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як приготувати салат «Фантазія» з куркою? Готуйте їжу. Куряче філе попередньо відваріть і остудіть, як і яйця - їх ще очистіть. Можна використовувати будь-які гриби. Я використовувала шампіньйони, але підійдуть і гливи або лісові гриби. Перш за все, беріть смачний, натуральний сир без замінників молочного жиру. Майонез можна взяти готовий або приготувати самостійно.
КРОК 2
Цибулю почистити і нарізати півкільцями.
КРОК 3
Гриби очистити від бруду, промити і обсушити. Наріжте їх великими шматками довільної форми. Лісові гриби попередньо відварити і остудити.
КРОК 4
На суху розігріту сковороду викласти гриби і обсмажити їх на невеликому вогні до випаровування зайвої води. Перекласти гриби в ємність.
КРОК 5
Потім на тій же сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло, після чого обсмажте в ньому цибулю до прозорості.
КРОК 6
До цибулі додати вже сухі гриби і обсмажити разом на середньому вогні, періодично помішуючи, близько 10 хвилин. В кінці солимо гриби за смаком. Готові гриби також вийміть зі сковороди, це дозволить їм швидше охолонути.
КРОК 7
Зваріть яйця. Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріскалися під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. Остудіть і очистіть яйця. Поки гриби і цибуля остигають, натираємо на крупній тертці яйця і сир.
КРОК 8
Куряче філе відварити. Як приготувати курячу грудку? У каструлі закип’ятіть воду і помістіть туди м’ясо. Посоліть. Варіть курку 30 хвилин на повільному вогні. Охолоджене куряче філе наріжте середніми кубиками.
КРОК 9
Тепер можна як змішати всі інгредієнти салату, так і викласти його шарами: половина філе - майонез - половина яєць - майонез - половина сиру - всі гриби - майонез. Потім повторити шари, викладаючи залишилися продукти: філе - майонез - яйця - майонез. Зверху салат акуратно посипте сиром, що залишився.
КРОК 10
Прикрашаємо салат гілочками кропу і квітами, вирізаними з яєчного білка (я робила серцевину з тертого сиру). Звичайно, ви можете прикрасити його на свій смак або не прикрашати зовсім. Поставити салат в холодильник на кілька годин, поки він добре просочиться. Потім подавайте. Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Салат Коханий Чоловік з копченою грудкою і грибамиОригінально, ситно, свято кожного дня!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 4 Порції
- 526 ККал
- 334
- Чудовий салат з пекінською капустоюДуже смачно, просто, яскраво і апетитно, до свята!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 372 ККал
- 207
- Салат Ірина з копченою куркою і грибамиПриголомшливий, з ніжним і соковитим смаком, збитий!
- 40 хвилин
- 4 Порції
- 409 ККал
- 258
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Салат з кальмарів зі свіжим огірком і яйцемЧудовий салат із легкодоступних інгредієнтів
- 25 хвилин
- 4 Порції
- 264 ККал
- 253
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Класичний салат з оселедця з яйцемРецепт, який повинна знати кожна господиня! Улюблений святковий салат!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 6 Порції
- 671 ККал
- 378
- Салат наречена з копченою куркою і плавленим сиромНіжний, смачний, листковий, красивий, святковий!
- 1 годеньини
- 3 Порції
- 326 ККал
- 426
- Салат Коханий Чоловік з копченою грудкою і грибамиОригінально, ситно, свято кожного дня!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 4 Порції
- 526 ККал
- 334