Sałatka fantasy z kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę Fantasy z kurczakiem? Przygotuj jedzenie. Ugotuj filet z kurczaka i ostudź, podobnie jak jajka - nadal je obierz. Można użyć dowolnych grzybów. Ja użyłam pieczarek, ale boczniaki lub grzyby leśne też się sprawdzą. Przede wszystkim sięgnij po smaczne, naturalne sery bez zamienników tłuszczu mlecznego. Możesz wziąć gotowy majonez lub przygotować go samodzielnie.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i pokrój ją w półpierścienie.

3. KROK 3

   

   Oczyść grzyby z brudu, umyj i osusz. Pokrój je na duże kawałki o dowolnym kształcie. Ugotuj grzyby leśne i ostudź.

4. KROK 4

   

   Pieczarki wkładamy na suchą, nagrzaną patelnię i smażymy na małym ogniu, aż nadmiar wody odparuje. Grzyby przełożyć do pojemnika.

5. KROK 5

   

   Następnie podgrzej olej roślinny na tej samej patelni na średnim ogniu, a następnie usmaż w nim cebulę, aż będzie przezroczysta.

6. KROK 6

   

   Do cebuli dodać już wysuszone grzyby i smażyć razem na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez około 10 minut. Na koniec posolić grzyby do smaku. Usuń również gotowe grzyby z patelni, dzięki temu szybciej ostygną.

7. KROK 7

   

   Ugotuj jajka. Jak ugotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Jajka gotuj przez 9 minut po ugotowaniu, następnie zalej zimną wodą i ostudź. Skorupa będzie lepiej oczyszczona z ostrej zmiany temperatury. Ostudzić i obrać jajka. Podczas gdy grzyby i cebula ostygną, zetrzyj jajka i ser na grubej tarce.

8. KROK 8

   

   Ugotuj filet z kurczaka. Jak gotować pierś z kurczaka? W rondlu zagotuj wodę i włóż do niej mięso. Dodać sól. Gotuj kurczaka przez 30 minut na małym ogniu, na małym ogniu. Schłodzony filet z kurczaka pokroić w średnią kostkę.

9. KROK 9

   

   Teraz możesz wymieszać wszystkie składniki sałatki razem lub ułożyć ją warstwami: połowa filetu - majonez - połowa jajek - majonez - połowa sera - wszystkie grzyby - majonez. Następnie powtórz warstwy, układając pozostałe produkty: filet - majonez - jajka - majonez. Delikatnie posyp wierzch sałatki pozostałym serem.

10. KROK 10

    

    Sałatkę dekorujemy gałązkami koperku i kwiatami wyciętymi z białka jajka (ja zrobiłam rdzeń z tartego sera). Można go oczywiście udekorować według własnych upodobań lub nie dekorować wcale. Sałatkę wkładamy do lodówki na kilka godzin, aż dobrze nasiąknie. Następnie podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

jak7

21.12.2023

4.9

Sałatka świąteczna i elegancka, dziękuję. Obejrzyj film z przepisem.

Oksana Debda

21.12.2023

4.8

Zgadzam się z Tobą całkowicie, sałatka ma prosty przepis, ale smak jest bardzo delikatny i przyjemny. i nadaje się nie tylko zimą, ale także latem. Zawsze chętnie ją przygotowuję i nigdy mi się ta sałatka nie znudzi, bo do kompozycji można dodawać różne składniki. Ja osobiście robię według Twojego przepisu i dodaję albo kukurydzę albo ananasy, a czasem jedno i drugie!

mama słodyczy

21.12.2023

4.9

Dziękuję za komentarz! Sałatka jest naprawdę dobra! A eksperymentowanie z różnymi składnikami jest generalnie fascynujące – za każdym razem nowy smak!

Panda

21.12.2023

4.5

Irina! Dziękuję bardzo za przepis, zabrałam go do KK - na pewno zrobię, ręce już mnie swędzą

lenaI

21.12.2023

4.5

Niesamowicie pyszna sałatka francuska Fantazja z kurczakiem! W tej autorskiej sałatce starałam się zachować kolejność warstw, tak aby produkty harmonijnie ze sobą współgrały, uzupełniały się i nasycone były swoimi aromatami. Wyszło bardzo smaczne, dziękujemy!