Insalata fantasia con pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata Fantasy con pollo? Prepara il tuo cibo. Pre-bollire il filetto di pollo e raffreddarlo, così come le uova - sbucciarle ancora. Puoi usare qualsiasi fungo. Io ho usato i funghi prataioli, ma andrebbero bene anche i funghi cardoncelli o quelli selvatici. Prima di tutto, prendi un formaggio gustoso e naturale senza sostituti dei grassi del latte. Puoi prendere la maionese già pronta o prepararla tu stesso.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

3. PASSO 3

   

   Pulite i funghi dallo sporco, lavateli e asciugateli. Tagliateli in grandi pezzi di forma arbitraria. Pre-bollire i funghi selvatici e raffreddarli.

4. PASSO 4

   

   Mettete i funghi in una padella asciutta e preriscaldata e friggeteli a fuoco basso finché l'acqua in eccesso non sarà evaporata. Trasferisci i funghi in un contenitore.

5. PASSO 5

   

   Quindi scaldare l'olio vegetale nella stessa padella a fuoco medio, quindi friggere la cipolla fino a renderla trasparente.

6. PASSO 6

   

   Aggiungete i funghi già secchi alle cipolle e fateli soffriggere insieme a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per circa 10 minuti. Infine salate i funghi a piacere. Togliere anche i funghi finiti dalla padella, questo permetterà loro di raffreddarsi più velocemente.

7. PASSO 7

   

   Bollire le uova. Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Raffreddare e sbucciare le uova. Mentre i funghi e le cipolle si raffreddano, grattugiate le uova e il formaggio su una grattugia grossa.

8. PASSO 8

   

   Lessare il filetto di pollo. Come cucinare il petto di pollo? In una pentola portate a bollore l'acqua e metteteci la carne. Aggiungi sale. Cuocere il pollo per 30 minuti a fuoco lento e a fuoco basso. Tagliare il filetto di pollo raffreddato a cubetti medi.

9. PASSO 9

   

   Ora potete mescolare insieme tutti gli ingredienti dell'insalata, oppure disporla a strati: metà filetto - maionese - metà uova - maionese - metà formaggio - tutti i funghi - maionese. Quindi ripetere gli strati, disponendo i prodotti rimanenti: filetto - maionese - uova - maionese. Cospargere delicatamente il formaggio rimanente sopra l'insalata.

10. PASSO 10

    

    Decorare l'insalata con rametti di aneto e fiori tagliati dall'albume (io ho preparato il nucleo con formaggio grattugiato). Naturalmente puoi decorarlo a tuo piacimento oppure non decorarlo affatto. Metti l'insalata in frigorifero per diverse ore finché non sarà ben bagnata. Quindi servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

lika7

21.12.2023

4.9

Insalata festosa ed elegante, grazie. Guarda il video per la ricetta.

Oksana Debda

21.12.2023

4.8

Sono completamente d'accordo con te, l'insalata ha una ricetta semplice, ma il gusto è molto delicato e gradevole. ed è adatto non solo in inverno, ma anche in estate. Mi diverto a prepararla in continuazione e non mi stanco mai di questa insalata perché alla composizione si possono aggiungere diversi ingredienti. Personalmente lo preparo secondo la tua ricetta e aggiungo mais o ananas, e talvolta entrambi!

mamma golosa di dolci

21.12.2023

4.9

Grazie per il commento! L'insalata è davvero buona! E sperimentare ingredienti diversi è generalmente una cosa affascinante: ogni volta un gusto nuovo!

Panda

21.12.2023

4.5

Irina! Grazie mille per la ricetta, l'ho portata a KK - la farò sicuramente, mi prudono già le mani

lenaI

21.12.2023

4.5

Insalata di bignè incredibilmente deliziosa Fantasia con pollo! In questa insalata originale, ho cercato di mantenere l'ordine degli strati in modo che i prodotti si armonizzassero armoniosamente tra loro, si completassero e fossero saturi gli uni degli aromi degli altri. È venuto molto gustoso, grazie!