Salade fantaisie au poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade Fantaisie au poulet ? Préparez votre nourriture. Faites bouillir le filet de poulet et laissez-le refroidir, ainsi que les œufs - épluchez-les toujours. Vous pouvez utiliser n'importe quel champignon. J'ai utilisé des champignons, mais des pleurotes ou des champignons sauvages feraient également l'affaire. Tout d’abord, prenez un fromage savoureux et naturel sans substituts de matières grasses laitières. Vous pouvez prendre de la mayonnaise toute prête ou la préparer vous-même.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Nettoyez les champignons de la saleté, lavez et séchez. Coupez-les en gros morceaux de forme arbitraire. Faites bouillir les champignons sauvages et laissez-les refroidir.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les champignons dans une poêle sèche et préchauffée et faites-les revenir à feu doux jusqu'à ce que l'excès d'eau s'évapore. Transférez les champignons dans un récipient.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites ensuite chauffer l'huile végétale dans la même poêle à feu moyen, puis faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez les champignons déjà secs aux oignons et faites-les revenir ensemble à feu moyen, en remuant de temps en temps, pendant environ 10 minutes. Enfin, salez les champignons au goût. Retirez également les champignons finis de la poêle, cela leur permettra de refroidir plus rapidement.

7. ÉTAPE 7

   

   Faire bouillir les œufs. Comment faire cuire des œufs durs ? Pour éviter que les œufs ne se fissurent à la cuisson, placez-les dans l'eau froide et faites cuire à feu doux. Faire bouillir les œufs pendant 9 minutes après l'ébullition, puis couvrir d'eau froide et laisser refroidir. La coque sera mieux nettoyée d'un changement brusque de température. Refroidissez et épluchez les œufs. Pendant que les champignons et les oignons refroidissent, râpez les œufs et le fromage sur une râpe grossière.

8. ÉTAPE 8

   

   Faire bouillir le filet de poulet. Comment cuire une poitrine de poulet ? Portez de l'eau à ébullition dans une casserole et placez-y la viande. Saler. Faites cuire le poulet pendant 30 minutes à feu doux et sur feu doux. Coupez le filet de poulet refroidi en cubes moyens.

9. ÉTAPE 9

   

   Vous pouvez maintenant soit mélanger tous les ingrédients de la salade, soit la disposer en couches : la moitié du filet - la mayonnaise - la moitié des œufs - la mayonnaise - la moitié du fromage - tous les champignons - la mayonnaise. Répétez ensuite les couches en disposant les produits restants : filet - mayonnaise - œufs - mayonnaise. Saupoudrez délicatement le reste du fromage sur le dessus de la salade.

10. ÉTAPE 10

    

    Décorez la salade avec des brins d'aneth et des fleurs coupées dans du blanc d'œuf (j'ai fait le noyau avec du fromage râpé). Bien sûr, vous pouvez le décorer à votre guise ou ne pas le décorer du tout. Placez la salade au réfrigérateur pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'elle soit bien imbibée. Puis servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

lika7

21.12.2023

4.9

Salade festive et élégante, merci. Regardez la vidéo pour la recette.

Oksana Débda

21.12.2023

4.8

Je suis tout à fait d'accord avec toi, la salade a une recette simple, mais le goût est très délicat et agréable. et il convient non seulement en hiver, mais aussi en été. J'aime la préparer tout le temps et je ne me lasse jamais de cette salade car on peut ajouter différents ingrédients à la composition. Personnellement, je le prépare selon votre recette et j'y ajoute soit du maïs, soit des ananas, et parfois les deux !

mère gourmande

21.12.2023

4.9

Merci pour le commentaire! La salade est vraiment bonne ! Et expérimenter différents ingrédients est généralement une chose fascinante : un nouveau goût à chaque fois !

Panda

21.12.2023

4.5

Irina ! Merci beaucoup pour la recette, je l'ai apportée à KK - je vais certainement la faire, mes mains me démangent déjà

LénaJe

21.12.2023

4.5

Salade feuilletée incroyablement délicieuse Fantaisie au poulet ! Dans cette salade originale, j’ai essayé de maintenir l’ordre des couches pour que les produits s’harmonisent harmonieusement les uns avec les autres, se complètent et s’imprègnent des arômes les uns des autres. Cela s'est avéré très savoureux, merci !