닭고기를 곁들인 환상 샐러드
단계별 준비
단계 1
닭고기로 판타지 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 치킨 필레를 미리 삶아 식힌 다음 계란도 껍질을 벗기십시오. 어떤 버섯이라도 사용할 수 있습니다. 저는 양송이버섯을 사용했는데 느타리버섯이나 야생버섯도 괜찮을 것 같아요. 우선, 유지방 대체물이 들어가지 않은 맛있는 천연 치즈를 섭취하세요. 기성품 마요네즈를 먹거나 직접 준비 할 수 있습니다.
단계 2
양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
단계 3
버섯을 흙에서 닦아내고 씻어서 말리십시오. 임의의 모양으로 큰 조각으로 자릅니다. 야생버섯은 미리 삶아서 식혀주세요.
단계 4
건조하고 예열된 프라이팬에 버섯을 넣고 여분의 물이 증발할 때까지 약한 불로 볶습니다. 버섯을 용기에 옮깁니다.
단계 5
그런 다음 같은 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중불로 가열 한 다음 투명해질 때까지 양파를 볶습니다.
단계 6
이미 건조된 버섯을 양파에 추가하고 중간 불로 가끔 저어주며 약 10분 동안 함께 볶습니다. 마지막으로 버섯에 소금을 뿌려 맛을 냅니다. 또한 완성된 버섯을 팬에서 꺼내면 더 빨리 식힐 수 있습니다.
단계 7
계란을 삶아주세요. 계란을 삶는 방법? 조리 중 계란이 깨지는 것을 방지하려면 찬물에 넣고 약한 불로 조리하세요. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질이 더 잘 청소됩니다. 계란을 식히고 껍질을 벗기십시오. 버섯과 양파가 식는 동안 계란과 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다.
단계 8
치킨 필레를 끓입니다. 닭 가슴살을 요리하는 방법? 냄비에 물을 끓이고 고기를 넣어주세요. 소금을 넣으십시오. 닭고기를 약한 불에서 30분 동안 끓입니다. 식힌 치킨 필레를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
단계 9
이제 샐러드의 모든 재료를 함께 섞거나 층으로 배치할 수 있습니다. 필레 절반-마요네즈-계란 절반-마요네즈-치즈 절반-모든 버섯-마요네즈. 그런 다음 필렛 - 마요네즈 - 계란 - 마요네즈 등 나머지 제품을 배치하여 레이어를 반복하십시오. 샐러드 위에 남은 치즈를 살짝 뿌립니다.
단계 10
딜 가지와 달걀 흰자위에서 잘라낸 꽃으로 샐러드를 장식하세요. (저는 강판 치즈로 코어를 만들었습니다.) 물론, 원하는 대로 장식할 수도 있고 전혀 장식하지 않을 수도 있습니다. 샐러드가 완전히 담가질 때까지 몇 시간 동안 냉장고에 넣어두세요. 그런 다음 봉사하십시오. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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