Баклажани Парміджана в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Баклажани наріжте кружальцями, викладіть на паперовий рушник, посипте сіллю і залиште на 40 хвилин. Потім обсмажити з двох сторін в мультиварці або на сковороді.

2. КРОК 2

   

   Дрібно нашаткувати цибулю

3. КРОК 3

   

   Обсмажте цибулю

4. КРОК 4

   

   Помідори дрібно наріжте

5. КРОК 5

   

   До обсмаженої цибулі додаємо помідори, базилік, сіль і туди ж видавлюємо часник. Тушкуйте 10-15 хвилин

6. КРОК 6

   

   Дрібно натерти пармезан і нарізати моцарелу скибочками

7. КРОК 7

   

   Викласти шарами в мультиварку. Спочатку баклажани, потім помідори, моцарела і пармезан. Далі шар повторюють і останній посипають пармезаном. Встановіть режим «Випічка» на 20 хвилин. Випікати можна у формі або в духовці 20 хвилин. Смачного!))

Коментарі до рецепту

Оксана Дебда

07.09.2023

4.6

Ваш рецепт просто казка, я не особливо люблю готувати баклажани, але в мультиварці з додаванням всіх інгредієнтів цієї пармезанки страва вийшла дуже смачною і ситною. Додала ще цибулю-порей і спробувала додати курячий фарш в один шар, вийшло смачно.

Олена

07.09.2023

4.6

О, з м'ясом, напевно, буде ситніше

Марина Конфетка

07.09.2023

4.6

Коли настане сезон, обов'язково приготую з додаванням моєї улюбленої зелені - кінзи.

Мені

07.09.2023

4.7

Дуже смачно і без м'яса! Навіть не очікувала. Нічого не підгоріло, швидко зварилося. Замість помідорів я використовувала болгарський перець. Дякую тобі!