Яйце в булочці в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі необхідні продукти. Візьміть домашні яйця або хоча б СО - такі яйця не тільки великі і смачні, але і зазвичай мають яскраво-помаранчевий жовток, і ваше блюдо вийде дуже красивим. Підійде пшенична булочка, несолодка, з нейтральним смаком білого хліба. Сир підійде будь-який: тверді сорти, напівтвердий, а також моцарела і навіть блакитний сир.

2. КРОК 2

   

   Булочка не обов'язково повинна бути дуже свіжою і м'якою

3. КРОК 3

   

   Вершкове масло наріжте кубиками і помістіть в порожнину булочки. Вершкове масло можна замінити будь-яким рослинним маслом і силіконовою пензликом змастити булочку зсередини. Для більш ситного варіанту можна також додати шматочки бекону, ковбаси, грибів або навіть курки чи м’яса.

4. КРОК 4

   

   Дуже добре вимийте яйце. Це необхідно зробити, тому що... В яєчній шкаралупі міститься величезна кількість бактерій. Найкраще мити яйця гарячою водою і використовувати спеціальний засіб і щітку. Обережно, щоб жовток залишився цілим, вбийте яйце в поглиблення булочки. Однак зовсім не обов'язково залишати жовток цілим - робіть це на свій смак. Яйце можна збити виделкою в окремій мисці, а потім вилити в булочку.

5. КРОК 5

   

   Яйце посолити. На цьому етапі можна поперчити або додати улюблені приправи: часниковий порошок, щіпку прованських трав або паприки - це справа смаку!

6. КРОК 6

   

   Натерти сир і посипати зверху яйцем. Якщо у вас блакитний сир, просто подрібніть його на маленькі шматочки

7. КРОК 7

   

   Подавайте цю страву на сніданок зі свіжими сезонними овочами і зеленню. Смачного!

Коментарі до рецепту

Альона

16.12.2023

5

Замість традиційної яєчні на сніданок я сьогодні приготувала чоловікові яйце в булочці. Готується дуже швидко. Я підсушу м'якуш від булочки, коли буду готувати котлети, він мені стане в нагоді. Вийшов смачний, ситний, повноцінний сніданок. Чоловік був задоволений. Дякую автору за рецепт!