オーブンでパンに卵を挟む

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   必要な製品をすべて準備します。自家製の卵、または少なくともCOを使用してください。そのような卵は大きくておいしいだけでなく、通常は黄身が明るいオレンジ色で、料理も非常に美しくなります。小麦粉のパンは甘くなく、白パンのニュートラルな味が適しています。ハードタイプ、セミハードタイプ、モッツァレラチーズ、ブルーチーズなど、あらゆるチーズに適しています。

2. ステップ 2

   

   パンはあまり新鮮で柔らかい必要はありません。逆に、すでに古くなり始めたパンを切るほうが簡単です。パンの中心に、鋭利なナイフまたは鋭利なスプーン（アイスクリームスクープなど）を使用して、卵 1 個が入るのに十分な大きさの穴を開けます。

3. ステップ 3

   

   バターを立方体に切り、パンの空洞に置きます。バターの代わりに植物油を使用し、シリコンブラシを使ってパンの内側に油を塗ります。より満足のいくオプションとして、ベーコン、ソーセージ、マッシュルーム、さらには鶏肉や肉を追加することもできます。

4. ステップ 4

   

   卵はよく洗います。これは必ず行わなければなりません。なぜなら…卵の殻には膨大な数の細菌が含まれているからです。卵をお湯で洗い、専用の製品とブラシを使用するのが最善です。黄身が残るように慎重に、バンズのくぼみに卵を入れます。ただし、卵黄をそのままにしておく必要はまったくありません。お好みに合わせて変更してください。別のボウルに卵をフォークで入れて混ぜ、パンに注ぎます。

5. ステップ 5

   

   卵に塩をします。この段階では、コショウを振ったり、ガーリックパウダー、プロヴァンス産のハーブ、パプリカなどの好みの調味料を加えたりできますが、それは好みの問題です。

6. ステップ 6

   

   チーズをすりおろし、その上に卵を散らします。ブルーチーズがある場合は、細かく砕いてください。モッツァレラチーズがある場合は、手でちぎってください。 180度に予熱したオーブンで、卵を入れたパンを好みの黄身濃度になるまで約15〜20分間焼きます。

7. ステップ 7

   

   新鮮な季節の野菜やハーブを添えたこの料理を朝食にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリョナ

16.12.2023

5

今日の朝食は伝統的なスクランブルエッグの代わりに、夫のためにパンに卵を挟んで作りました。とても早く調理できます。カツレツを作るときにパンのパン粉を乾燥させておくと便利です。美味しくて満足な、充実した朝食になりました。夫は喜んでいました。レシピを教えてくれた作者に感謝します！