П'яні груші

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Очистіть груші від шкірки, залишивши плодоніжки. Зріжте частину м’якоті біля основи, щоб зробити груші більш стійкими.

2. КРОК 2

   

   Налийте вино у велику каструлю, додайте цукор, корицю, гвоздику, апельсиновий сік і цедру. Нагрівати на повільному вогні до повного розчинення цукру.

3. КРОК 3

   

   Обережно покладіть груші в каструлю і доведіть до кипіння. Накрити кришкою, зменшити вогонь і тушкувати 15-20 хвилин до м’якості. Розкладіть груші по тарілках і подавайте з морозивом. Можна полити сиропом, в якому варилися груші.