酔っぱらった梨

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   梨はヘタを残して皮をむきます。梨をより安定させるために、根元の果肉の一部を切り取ります。

2. ステップ 2

   

   大きな鍋にワインを注ぎ、砂糖、シナモン、クローブ、オレンジジュース、皮を加えます。砂糖が完全に溶けるまで弱火で加熱します。

3. ステップ 3

   

   梨を慎重に鍋に入れ、沸騰させます。蓋をして火を弱め、柔らかくなるまで15〜20分煮ます。洋梨をお皿に取り分け、アイスクリームを添えます。梨を調理したシロップを注ぐことができます。