Дієтичний томатний суп польський

Name: Дієтичний томатний суп польський
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 кг Помідори; 2 Лавровий лист; 2 Цибуля ріпчаста; 5 g Мелений гострий перець; 100 g Кріп; 100 g Пшоно; 1 стакан Курячий бульйон; 2 Картопля; 1 Морква

Дуже смачна і корисна страва на обід! Спробуйте приготувати! . Основним інгредієнтом, який надає цій страві неповторний смак, є свіжі помідори або томатна паста. Такий суп особливо добре готувати в сезон свіжих помідорів – у серпні-вересні. Ще одним важливим інгредієнтом страви є свіжа зелень і трави. (петрушка, кріп, базилік). Польський томатний суп – кулінарне поле для експериментів. Одні готують страву з рисом, інші з локшиною, треті з пшоном. Ви можете спробувати всі три варіанти і вибрати, який варіант вам більше подобається. У моєму випадку томатний суп, рецепт з пшоном. Впевнена, що цей рецепт особливо сподобається любителям дієтичних страв. У суп можна додати сметану або соус. Вся справа в ваших кулінарних уподобаннях.

64

1671

Кінслі Беннет

Автор рецепта

Калорії

207ККал

Білок

8грам

Жир

0грам

Вуглеводи

41грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 5

Помідори

1кг

Лавровий лист

2

Цибуля ріпчаста

2

Мелений гострий перець

5g

100g

100g

1стакан

2

1

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

КРОК 1
Дрібно нашаткувати цибулю.
КРОК 2
Подрібнену цибулю обсмажити на сковороді до золотистого кольору.
КРОК 3
Якщо любите наваристий бульйон, то можна приготувати блюдо з м’ясом. Я люблю готувати його на легкому вегетаріанському овочевому бульйоні. Для цього в киплячу воду потрібно опустити картоплю і моркву, можна додати бульйонний кубик.
КРОК 4
Подрібнити кріп.
КРОК 5
Помідори обдати окропом і акуратно очистити від шкірки.
КРОК 6
Помідори наріжте кубиками і додайте в бульйон.
КРОК 7
Після цього в сковороду додати пшоно і пасеровану цибулю, нарізану картоплю і терту моркву.
КРОК 8
У готову страву додайте зелень і лавровий лист, які приємно збагатять смак страви і додадуть особливу пікантність. Смачного!