Sopa de tomate dietética polaca
¡Un plato muy rico y saludable para el almuerzo! ¡Intenta cocinar! . El ingrediente principal que le da a este plato su sabor único son los tomates frescos o la pasta de tomate. Esta sopa es especialmente buena para preparar durante la temporada de tomates frescos, en agosto y septiembre.
Otro ingrediente importante del plato son las verduras y hierbas frescas. (perejil, eneldo, albahaca). La sopa de tomate polaca es un campo de experimentación culinaria. Algunos preparan el plato con arroz, otros con fideos y otros con mijo. Puedes probar las tres opciones y decidir cuál te gusta más. En mi caso sopa de tomate, receta con mijo. Estoy seguro de que a los amantes de los platos dietéticos les gustará especialmente esta receta.
Puedes agregar crema agria o salsa a la sopa. Todo es cuestión de tus preferencias culinarias.

Calorías
207kcal
Proteínas
8g
Grasas
0g
Carbohidratos
41g
*Valor nutricional por porción
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

Picar finamente la cebolla.
PASO 2

Freír la cebolla picada en una sartén hasta que esté dorada.
PASO 3

Si te gusta el caldo rico, puedes cocinar el plato con carne. A mí me gusta cocinarlo con caldo de verduras vegetariano ligero. Para hacer esto, ponga las papas y las zanahorias en agua hirviendo, puede agregar un cubo de caldo.
PASO 4

Picar el eneldo.
PASO 5

Vierte agua hirviendo sobre los tomates y pélalos con cuidado.
PASO 6

Corta los tomates en cubos y agrégalos al caldo.
PASO 7

Después de esto, agregue a la sartén el mijo y las cebollas salteadas, las papas picadas y las zanahorias ralladas.
PASO 8

Agregue hierbas y hojas de laurel al plato terminado, lo que enriquecerá agradablemente el sabor del plato y agregará un efecto picante especial. ¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta
01.08.2023
Gracias por la receta, quedará muy rica pero un poco espesa, la hice para tres porciones, pero Elena necesitaba 40 gramos. Bajalo. Pero gracias de cualquier manera
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