Sopa de tomate dietética polaca

¡Un plato muy rico y saludable para el almuerzo! ¡Intenta cocinar! . El ingrediente principal que le da a este plato su sabor único son los tomates frescos o la pasta de tomate. Esta sopa es especialmente buena para preparar durante la temporada de tomates frescos, en agosto y septiembre. Otro ingrediente importante del plato son las verduras y hierbas frescas. (perejil, eneldo, albahaca). La sopa de tomate polaca es un campo de experimentación culinaria. Algunos preparan el plato con arroz, otros con fideos y otros con mijo. Puedes probar las tres opciones y decidir cuál te gusta más. En mi caso sopa de tomate, receta con mijo. Estoy seguro de que a los amantes de los platos dietéticos les gustará especialmente esta receta. Puedes agregar crema agria o salsa a la sopa. Todo es cuestión de tus preferencias culinarias.
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Kensley BennettKensley Bennett
Autora de la receta
Sopa de tomate dietética polaca
Calorías
207Kcal
Proteína
8gramo
Gorda
0gramo
Carbohidratos
41gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 5

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Picar finamente la cebolla.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Freír la cebolla picada en una sartén hasta que esté dorada.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Si te gusta el caldo rico, puedes cocinar el plato con carne. A mí me gusta cocinarlo con caldo de verduras vegetariano ligero. Para hacer esto, ponga las papas y las zanahorias en agua hirviendo, puede agregar un cubo de caldo.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Picar el eneldo.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Vierte agua hirviendo sobre los tomates y pélalos con cuidado.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Corta los tomates en cubos y agrégalos al caldo.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Después de esto, agregue a la sartén el mijo y las cebollas salteadas, las papas picadas y las zanahorias ralladas.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Agregue hierbas y hojas de laurel al plato terminado, lo que enriquecerá agradablemente el sabor del plato y agregará un efecto picante especial. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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elena
01.08.2023
4.6
Gracias por la receta, quedará muy rica pero un poco espesa, la hice para tres porciones, pero Elena necesitaba 40 gramos. Bajalo. Pero gracias de cualquier manera