Elena Barnes

Al recordar mi infancia, veo una cocina llena de los aromas de las tartas de mi abuela y del borscht de mi madre. Cada mañana comenzaba con magia: harina, huevos y una pizca de amor: estas son las recetas de la felicidad. La familia siempre ha estado en el centro de mi mundo y fueron sus recetas las que me inspiraron a estudiar las cocinas de diferentes países. Pasta italiana, especias indias, bento japonés: cada plato cuenta su propia historia. Mi objetivo es enseñarles a todos que cocinar puede ser sencillo y divertido. ¡Descubramos juntos el mundo de la cocina, donde cada uno puede encontrar algo de su agrado!

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en International Culinary School at the Art Institutes.