Diät-Tomatensuppe Polnisch
Ein sehr leckeres und gesundes Gericht zum Mittagessen! Versuchen Sie es mit Kochen! . Die Hauptzutat, die diesem Gericht seinen einzigartigen Geschmack verleiht, sind frische Tomaten oder Tomatenmark. Diese Suppe lässt sich besonders gut während der Saison für frische Tomaten – im August und September – zubereiten.
Eine weitere wichtige Zutat des Gerichts sind frisches Gemüse und Kräuter. (Petersilie, Dill, Basilikum). Polnische Tomatensuppe ist ein kulinarisches Experimentierfeld. Manche bereiten das Gericht mit Reis zu, andere mit Nudeln und wieder andere mit Hirse. Sie können alle drei Optionen ausprobieren und entscheiden, welche Option Ihnen am besten gefällt. In meinem Fall Tomatensuppe, Rezept mit Hirse. Ich bin mir sicher, dass dieses Rezept besonders Liebhabern von Diätgerichten gefallen wird.
Sie können der Suppe saure Sahne oder Soße hinzufügen. Es kommt ganz auf Ihre kulinarischen Vorlieben an.

Kalorien
207kcal
Eiweiß
8Gramm
Fett
0Gramm
Kohlenhydrate
41Gramm
*Nährwerte pro Portion
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
SCHRITT 1

Die Zwiebel fein hacken.
SCHRITT 2

Gehackte Zwiebeln in einer Pfanne goldbraun braten.
SCHRITT 3

Wenn Sie reichhaltige Brühe mögen, können Sie das Gericht mit Fleisch zubereiten. Ich koche es gerne mit leichter vegetarischer Gemüsebrühe. Dazu müssen Sie Kartoffeln und Karotten in kochendes Wasser geben, Sie können einen Brühwürfel hinzufügen.
SCHRITT 4

Den Dill hacken.
SCHRITT 5

Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und vorsichtig schälen.
SCHRITT 6

Die Tomaten in Würfel schneiden und zur Brühe geben.
SCHRITT 7

Anschließend Hirse und sautierte Zwiebeln, gehackte Kartoffeln und geriebene Karotten in die Pfanne geben.
SCHRITT 8

Fügen Sie dem fertigen Gericht Kräuter und Lorbeerblätter hinzu, die den Geschmack des Gerichts angenehm bereichern und ihm einen besonderen würzigen Effekt verleihen. Guten Appetit!
Kommentare zum Rezept
01.08.2023
Vielen Dank für das Rezept, es wird sehr lecker sein, aber etwas dick. Ich habe es für drei Portionen gemacht, aber Elena brauchte 40 Gramm. Leg es runter. Danke trotzdem
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