Смачна яєчня з сиром на сніданок

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Щоб приготувати смачну яєчню на сніданок, підготуйте необхідні інгредієнти зі спеціями.

2. КРОК 2

   

   Візьміть два яйця і відокремте білок від жовтка.

3. КРОК 3

   

   Розподіліть жовтки і білки в різні миски.

4. КРОК 4

   

   Варену зелень дуже дрібно порубати, а сосиску нарізати невеликими кубиками.

5. КРОК 5

   

   Тридцять грамів твердого сиру натерти на дрібній тертці.

6. КРОК 6

   

   Яєчні білки збийте в мисці міксером, додавши сіль за смаком.

7. КРОК 7

   

   Білки збити до густоти в емальованій, керамічній або скляній мисці, ні в якому разі не в алюмінієвій мисці, оскільки білки стануть сірими.

8. КРОК 8

   

   Додайте в миску зі збитими білками подрібнену зелень з нарізаною ковбасою і дуже ретельно перемішайте лопаткою.

9. КРОК 9

   

   Сковороду змастити невеликою кількістю рослинного масла і викласти приготований білок з начинкою, розділивши на дві приблизно рівні частини.

10. КРОК 10

    

    У кожній частині білка з начинкою робимо своєрідні борозенки і в кожну з них додаємо трохи сиру і жовтка.

11. КРОК 11

    

    Додайте до кожного з білків трохи сиру, додайте суміші перців за смаком, потім знову додайте сир, що залишився, і прикрасьте дрібкою паприки.

12. КРОК 12

    

    Увімкніть плиту на середній вогонь, поставте сковороду і, закривши кришку, залиште варитися хвилин десять, потім вимкніть плиту і залиште ще приблизно на п'ять хвилин до повної готовності яєчні.

13. КРОК 13

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного апетиту і смачного сніданку!