Pyszna jajecznica z serem na śniadanie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować pyszną jajecznicę na śniadanie, przygotuj niezbędne składniki wraz z przyprawami.

2. KROK 2

   

   Weź dwa jajka i oddziel białko od żółtka.

3. KROK 3

   

   Rozłóż żółtka i białka do różnych misek.

4. KROK 4

   

   Ugotowane warzywa posiekaj bardzo drobno, a kiełbasę pokrój w drobną kostkę.

5. KROK 5

   

   Zetrzyj trzydzieści gramów twardego sera na drobnej tarce.

6. KROK 6

   

   Białka ubić w misce mikserem, dodając sól do smaku.

7. KROK 7

   

   Ubijaj białka na gęstą masę w misce emaliowanej, ceramicznej lub szklanej, nigdy w misce aluminiowej, ponieważ białko stanie się szare.

8. KROK 8

   

   Do miski z ubitymi białkami dodać posiekane warzywa wraz z posiekaną kiełbasą i bardzo dokładnie wymieszać szpatułką.

9. KROK 9

   

   Nasmaruj patelnię niewielką ilością oleju roślinnego i ułóż ugotowane białko z nadzieniem, dzieląc je na dwie w przybliżeniu równe części.

10. KROK 10

    

    W każdej części białka z nadzieniem robimy osobliwe wgłębienia i do każdego z nich dodajemy odrobinę sera i żółtka.

11. KROK 11

    

    Do każdego z nadziewanych białek dodaj trochę więcej sera, dodaj mieszankę papryki do smaku, następnie ponownie dodaj pozostały ser i udekoruj szczyptą papryki.

12. KROK 12

    

    Włącz kuchenkę na średnim ogniu, postaw patelnię i zamknij pokrywkę, gotuj przez dziesięć minut, następnie wyłącz kuchenkę i pozostaw na kolejne pięć minut, aż jajecznica będzie całkowicie ugotowana.

13. KROK 13

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego i pysznego śniadania!