Сирна запіканка з рисовим борошном в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сирну запіканку з рисовим борошном в духовці? Готуйте їжу. Сир беріть будь-якої жирності, тільки майте на увазі, що від цього буде залежати калорійність страви. Ви можете регулювати кількість цукру на свій смак. Замість ваніліну можна взяти чайну ложку ванільного цукру. Як правильно вибрати сир читайте в статті, посилання в кінці цього рецепта.

2. КРОК 2

   

   Візьміть глибоку миску. Викласти в нього сир. Вбити яйця. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку. Додайте цукор, ванілін і дрібку солі. Не бійтеся додавати в солодку випічку сіль - вона послужить підсилювачем смаку.

3. КРОК 3

   

   Все перемішуємо до однорідності. Пробивати масу найкраще занурювальним блендером – тоді вона стане ще повітрянішою. Я робила його з м’якого пастоподібного сиру, тому достатньо було ручного віночка. Якщо у вас зернистий сир, то не виключайте блендер.

4. КРОК 4

   

   Додати рисове борошно, може знадобитися трохи менше або більше. Знову перемішайте тісто до повної гладкості. Про всі секрети і особливості роботи з рисовим борошном ви дізнаєтеся зі статті, посилання в кінці рецепта.

5. КРОК 5

   

   Візьміть відповідну форму для запікання. У мене круглий, 18 см в діаметрі. Чим більше форма, тим плоска запіканка у вас вийде, враховуйте це при виборі. Змастіть дно і боки сковорідки шматочком вершкового або краплею рослинного масла. Вилийте в нього тісто і розрівняйте верх лопаткою.

6. КРОК 6

   

   Поставте деко з тістом в духовку, розігріту до 180°C. Випікайте запіканку від 40 хвилин до години. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки, розміру форми і властивостей сиру. Детальніше про особливості роботи духовок читайте в статті, посилання в кінці рецепту. Готовність визначте за зовнішнім виглядом - запіканка підрум'яниться. Вийміть його з духовки і остудіть. Запіканка трохи осяде - це нормально. Акуратно вийміть його з форми.

7. КРОК 7

   

   Подавайте запіканку зі сметаною, варенням або згущеним молоком. Смачного!

Коментарі до рецепту

Аліна

20.08.2023

5

Все, що з сиром - це просто любов! Особливо, коли це просто швидка суміш і в духовку. Особливо на сніданок. Ставлю в духовку, поки ти займаєшся своїми справами, і все готово.

фаустина

20.08.2023

4.7

Смачний і корисний сніданок або десерт для всієї родини. Запіканка сирна з рисовим борошном в духовці за цим рецептом вийшла ніжною, повітряної з привабливою скоринкою. Дуже дякую за рецепт!

ulia-uf

20.08.2023

4.9

Я люблю запіканки і готую їх регулярно. Але я вперше готував це з рисового борошна. Запіканка з сиру з рисовим борошном в духовці вийшла дуже ніжною і повітряної всередині з апетитною хрусткою скоринкою зверху. Смачного! Дуже дякую за рецепт!

Олена Панкіна

20.08.2023

4.6

Сирна запіканка з рисовим борошном в духовці – прекрасний рецепт випічки для сімейного чаювання. Просто і дуже смачно! Сир розтерти виделкою, додати цукор, ванільний цукор, перемішати. В окремій мисці розбийте яйця і додайте до сиру. Далі я додала борошно. Все перемішати і викласти тісто у форму, змащену маслом. Зверху на тісто викласти шматочки масла. Випікати в духовці при 180° 40 хвилин. Вийшла найніжніша і смачна запіканка! Дякую автору за смачний рецепт і рекомендую спробувати😊

Анастасія

20.08.2023

5

Рецепт бомбочки 💣 Дуже просто, швидко та смачно. Я зробила це з цукром і додала 2 чайні ложки ванільного цукру. на смак і аромат. 🤤 💖