Кекси у формочках на сметані

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо продукти. Тісто готується швидко, тому відразу вмикайте духовку розігріватися на 180 градусів.

2. КРОК 2

   

   Родзинки добре промити і обшпарити окропом. Потім покладіть на серветку і промокніть вологу.

3. КРОК 3

   

   У миску, в якій будемо замішувати тісто, вливаємо сметану (будь-якої жирності), додаємо яйця, цукор, ваніль. Все добре перемішуємо.

4. КРОК 4

   

   Змішайте розпушувач з просіяним борошном і додайте в тісто. Контролюйте кількість борошна - тісто має бути як густа сметана.

5. КРОК 5

   

   Ну і додайте родзинки.

6. КРОК 6

   

   Все добре перемішуємо. За консистенцією тісто нагадує густу сметану.

7. КРОК 7

   

   Якщо у вас є паперові підкладки, вставте їх у форму і налийте 2/3 тіста в кожну форму. Поставте в розігріту духовку запікатися на 20-25 хвилин. Перевірити готовність найкраще сухою лускою. Не перепікайте кекси, щоб не були гумовими)))

8. КРОК 8

   

   Ось такі красуні вийшли)))

9. КРОК 9

   

   Запрошуємо всіх до столу і їмо теплі булочки з чаєм або кавою) Молочко можна і дітям - смачно, ситно і корисно)) Приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

Фея

28.11.2023

4.9

Печу ці кекси у формочках на кефірі і рослинному маслі, а не на сметані.

Маріанна Королько

28.11.2023

4.8

Це дуже смачно! На сметану часу не вистачало, я просто шукала рецепт, а знайшла ваш і не розчарувалася. Дуже дякую! Готувала все за рецептом, тільки борошна знадобилося менше. Для аромату додала щіпку солі та мускатний горіх. Я додала менше цукру (100 грам), але замінила його ложкою малинового варення. Зрештою мої діти захотіли їх чимось прикрасити і я вирішила полити їх гарячими глазур'ю (сметаною і свіжою цукровою пудрою). І вуаля, майже з’їдено...

Nadin_Ka

28.11.2023

4.9

Класний рецепт. Дякую тобі! Забираю собі!

Іра

28.11.2023

4.6

Ангел, чудова ідея з обгортками, вийшло дуже акуратно, обов'язково візьму на замітку! Дякую за рецепт!

Іріша

28.11.2023

4.9

Ольчику, які ти смачні кекси приготувала! Я люблю ці! Готую такі часто, але іноді замість сметани використовую жирні вершки, виходить ще ніжніше

Тетяна

28.11.2023

4.9

Олечко, у мене всього хвилинка вільного часу, але мені потрібно сказати стільки хороших слів про твої капкейки: Скажу два СОЛОДКІ!!! На дачі немає печі, тому беру в К/К.

Натусик

28.11.2023

4.7

Оленка, як я люблю твої смаколики!!! Завжди на найвищому рівні! Ти розумниця!!!