Курячий пиріг кубиками

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як спекти кубіте, пиріг з куркою? Підготуйте необхідні інгредієнти. Заздалегідь дістаньте листкове тісто з морозильної камери для розморожування. У мене двошаровий пакет.

2. КРОК 2

   

   Картоплю помити, почистити і нарізати тонкими кільцями.

3. КРОК 3

   

   Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Щоб цибуля не щипала очі при нарізанні, промийте її разом з цибулею холодною водою.

4. КРОК 4

   

   Філе грудки промити, обсушити і нарізати невеликими скибочками, але не дуже дрібно. Помістіть м’ясо в миску і посипте сіллю і перцем.

5. КРОК 5

   

   Форму, в якій будете готувати, змастіть маслом. Я вибрала керамічну квадратну форму 20х20 з високими бортами (5 см). Наповнення буде багато, тому або вибирайте велику низьку форму, або маленьку, але високу. Заздалегідь включите духовку на 180 градусів.

6. КРОК 6

   

   Розкачайте один пласт листкового тіста за розміром форми, залишивши кілька сантиметрів для краю. Викласти перший пласт тіста у форму.

7. КРОК 7

   

   На тісто в один шар викласти третину нарізаної цибулі.

8. КРОК 8

   

   Поверх цибулі викласти нарізану картоплю, посолити і поперчити за смаком.

9. КРОК 9

   

   Далі знову йде шар цибулі, шар картоплі, не забудьте знову посолити і поперчити.

10. КРОК 10

    

    Наступним кроком додаємо залишився цибулю і подрібнене філе курячої грудки.

11. КРОК 11

    

    Рівномірно розподіліть масло по грудці. Завдяки олії м'ясо буде соковитим і ароматним.

12. КРОК 12

    

    Візьміть другий пласт тіста і накрийте ним пиріг. Защипніть краю.

13. КРОК 13

    

    Злегка збити яйце і рівномірно змастити пиріг кондитерською пензликом.

14. КРОК 14

    

    Проколіть виделкою всю площу пирога, щоб вийшов пар. Ставимо кубіте в розігріту до 180 градусів духовку на 50-60 хвилин. Точний час залежить від особливостей вашої духовки. Якщо верх підгорить, накрийте пиріг фольгою.

15. КРОК 15

    

    Подавайте готовий пиріг гарячим або теплим. Смачного!

Коментарі до рецепту

Петрушка

18.12.2023

4.9

Практичний рецепт. Ця випічка ідеально підходить як для вечері, так і для перекусу. Поділюся ще одним простим рецептом пирога з куркою на кефірі, стане в нагоді.