Кубите пирог с курицей

Сочный, сытный, с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь! Кубите, пирог с курицей, получается невероятно вкусный и аппетитный. Такой пирог отлично подойдёт как для семейного ужина или обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте, не пожалеете!
84
30764
Элис ПерриЭлис Перри
Автор рецепта
Кубите пирог с курицей
Калории
1071Ккал
Белки
40грамм
Жиры
65грамм
Углеводы
75грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 4

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч 20 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как испечь кубите, пирог с курицей? Подготовьте необходимые ингредиенты. Слоеное тесто заранее достаньте из морозилки, чтобы оно разморозилось. У меня упаковка из двух пластов.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Картофель помойте, очистите и нарежьте тонкими кольцами.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чтобы лук не щипал глаза при нарезке, обмойте его и лук холодной водой.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Филе грудки промойте, обсушите и нарежьте небольшими пластинами,но не слишком мелко. Сложите мясо в миску и перемешайте с солью и перцем.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Форму, в какой вы будете готовить, смажьте маслом. Я выбрала керамическую квадратную форму 20х20 с высокими бортами (5 см). Начинки будет много, поэтому или выбирайте большую низкую форму, или маленькую, но высокую.Заранее включите духовку на 180 градусов.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Один пласт слоёного теста раскатайте по размерам формы, имея в запасе по несколько сантиметров на подгиб. Выложите в форму первый пласт теста.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    На тесто в один слой выложите третью часть порезанного лука.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Сверху на лук выложите порезанный картофель, посолите и поперчите по вкусу.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Далее опять идёт слой лука, слой картофеля, не забудьте снова добавить соль и перец.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Следующим шагом выложите оставшийся лук и нарезанное филе грудки курицы.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Поверх грудки выложить равномерно сливочное масло. Благодаря маслу мясо будет сочным и ароматным.

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Возьмите второй пласт теста и накройте им пирог. Края защипните.

  13. ШАГ 13

    ШАГ 13

    Яйцо слегка взбейте и кулинарной кистью равномерно смажьте пирог.

  14. ШАГ 14

    ШАГ 14

    Вилкой сделайте наколы по всей площади пирога для выхода пара. Поставьте кубите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50- 60 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки. Если верх будет подгорать, то накройте пирог фольгой.

  15. ШАГ 15

    ШАГ 15

    Готовый пирог подавайте горячим или тёплым. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Парслина
18.12.2023
4.9
Практичный рецепт. Такая выпечка и на ужин, и на перекус отлично подходит. Поделюсь еще одним простым рецептом пирога с курицей на кефире, пригодится.

Похожие рецепты