큐브 치킨 파이

조리 순서

조리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   치킨 파이인 큐비테를 굽는 방법은 무엇인가요? 필요한 재료를 준비하십시오. 퍼프 페이스트리를 냉동실에서 미리 꺼내 해동하세요. 2겹 패키지가 있습니다.

2. 단계 2

   

   감자를 씻고 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 양파를 자를 때 눈이 끼이지 않도록 찬물에 양파와 함께 씻어주세요.

4. 단계 4

   

   가슴살을 씻어서 말리고 작은 조각으로 자르되 너무 가늘게 자르지 마십시오. 고기를 그릇에 담고 소금과 후추로 간을 합니다.

5. 단계 5

   

   요리할 형태에 기름을 바릅니다. 저는 측면이 높은(5cm) 20x20 세라믹 정사각형 틀을 선택했습니다. 충전재가 많으므로 크고 낮은 형태를 선택하거나, 작지만 높은 형태를 선택하세요. 오븐을 미리 180도로 켜세요.

6. 단계 6

   

   퍼프 페이스트리 한 겹을 틀 크기에 맞춰 펼치고 밑단에 몇 센티미터 정도 여유 공간을 남겨 둡니다. 반죽의 첫 번째 층을 틀에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   다진 양파의 1/3을 반죽 위에 한 층으로 놓습니다.

8. 단계 8

   

   양파 위에 다진 감자를 올리고 소금, 후추를 넣어 맛보십시오.

9. 단계 9

   

   다음에는 다시 양파 층, 감자 층이 나옵니다. 소금과 후추를 다시 추가하는 것을 잊지 마십시오.

10. 단계 10

    

    다음 단계는 남은 양파와 다진 닭 가슴살 필레를 추가하는 것입니다.

11. 단계 11

    

    버터를 가슴살 전체에 고르게 펴 바릅니다. 기름 덕분에 고기는 육즙이 풍부하고 맛있습니다.

12. 단계 12

    

    반죽의 두 번째 층을 가져다가 파이를 덮습니다. 가장자리를 꼬집습니다.

13. 단계 13

    

    계란을 가볍게 치고 페이스트리 브러시로 케이크에 고르게 발라줍니다.

14. 단계 14

    

    포크를 사용하여 파이 전체를 찔러서 증기가 빠져나가도록 하세요. 큐비테를 180도로 예열된 오븐에 50~60분 동안 넣습니다. 정확한 시간은 오븐의 기능에 따라 다릅니다. 윗부분이 타면 호일로 파이를 덮으세요.

15. 단계 15

    

    완성된 파이를 뜨겁거나 따뜻하게 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

파슬리나

18.12.2023

4.9

실용적인 요리법. 이 페이스트리는 저녁 식사와 간식 모두에 적합합니다. 케 피어와 치킨 파이에 대한 또 다른 간단한 요리법을 공유하겠습니다. 유용 할 것입니다.