Піца сільська з куркою, закрита

Name: Піца сільська з куркою, закрита
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Дріжджове тісто; 250 g Картопля; 250 g Куряче філе; 150 g Твердий сир; 100 g Гриби; 100 g Сметана; 100 g Майонез; 3 зубчик Часник; 20 g Рослинна олія; за смаком Сіль

Простий і завжди доступний рецепт смачної домашньої випічки. Піца закритого села з куркою – неймовірно смачна та дуже ситна страва! Склад начинки можна трохи змінювати на свій смак. Особливий аромат надає часниковий соус, доданий в начинку!

163

45792

Олівія Джонсон

Автор рецепта

Калорії

461ККал

Білок

19грам

Жир

24грам

Вуглеводи

33грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

500g

250g

250g

150g

100g

100g

100g

3зубчик

20g

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

КРОК 1
Як приготувати закриту сільську піцу з куркою? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Ви можете закоптити готове дріжджове тісто або зробити його самостійно за улюбленим рецептом. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки і промийте в проточній воді від бруду.
КРОК 2
В якості курячого м'яса можна використовувати будь-яку безкісткову частину курки. Куряче філе наріжте невеликими шматочками. Сир натріть на крупній тертці.
КРОК 3
Для грибів беріть те, що є під рукою. Лісові гриби необхідно відварити 25-30 хвилин в киплячій воді. Але шампіньйони можна вживати відразу в сирому вигляді. Печериці добре промити, обсушити і нарізати шматочками. Очищену картоплю наріжте тонкими скибочками.
КРОК 4
Для соусу змішуємо сметану, майонез і пропущений через прес часник.
КРОК 5
Дно форми застелити папером для випікання, а боки змастити рослинним маслом. Половину дріжджового тіста розкачайте і викладіть у форму, залишивши невеликі бортики. Змастіть тісто половиною соусу.
КРОК 6
На тісто викласти підготовлену нарізану картоплю.
КРОК 7
Зверху викласти нарізану курку.
КРОК 8
На курку викласти підготовлені гриби.
КРОК 9
Решту соусу змішати з тертим сиром і рівномірно розподілити по всій поверхні грибів.
КРОК 10
Розкачайте другу частину тіста і накрийте нею всю начинку. злегка защипніть краю. У центрі зробіть невеликий отвір для виходу пари. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 50-60 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч.
КРОК 11
Сільська піца готова! Її верх став золотистим, а по всій кухні розноситься апетитний аромат. Вимкніть духовку, злегка відкрийте дверцята і залиште піцу там остигати. Оскільки всередину всі інгредієнти були закладені сирими, їх потрібно було залишити на пару. Кращим варіантом буде прогулянка для апетиту! Смачного!