Landpizza mit Hähnchen, geschlossen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man eine geschlossene rustikale Hähnchenpizza? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Sie können fertigen Hefeteig räuchern oder ihn nach Ihrem Lieblingsrezept selbst herstellen. Schälen Sie die Kartoffeln vorher und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab, um eventuellen Schmutz zu entfernen.

2. SCHRITT 2

   

   Als Hühnerfleisch kann jeder knochenlose Teil des Huhns verwendet werden. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie für Pilze, was Sie gerade zur Hand haben. Wildpilze müssen 25–30 Minuten in kochendem Wasser gekocht werden. Aber Champignons können sofort roh verzehrt werden. Champignons gut abspülen, trocknen und in Stücke schneiden. Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Für die Sauce Sauerrahm, Mayonnaise und Knoblauch mischen und durch eine Presse geben.

5. SCHRITT 5

   

   Den Boden der Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Seiten mit Pflanzenöl einfetten. Die Hälfte des Hefeteigs ausrollen und in die Form legen, dabei schmale Ränder frei lassen. Die Hälfte der Soße über den Teig streichen.

6. SCHRITT 6

   

   Vorbereitete, gehackte Kartoffeln auf den Teig legen.

7. SCHRITT 7

   

   Das gehackte Hähnchen darauf legen.

8. SCHRITT 8

   

   Die vorbereiteten Pilze auf das Hähnchen legen.

9. SCHRITT 9

   

   Den Rest der Soße mit geriebenem Käse vermischen und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche der Pilze verteilen.

10. SCHRITT 10

    

    Den zweiten Teil des Teigs ausrollen und die gesamte Füllung damit bedecken. Drücken Sie die Kanten leicht zusammen. Machen Sie in der Mitte ein kleines Loch, damit der Dampf entweichen kann. Stellen Sie die Pfanne für 50–60 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Lassen Sie sich von Ihrem Ofen leiten.

11. SCHRITT 11

    

    Landpizza ist fertig! Seine Oberseite hat eine goldene Farbe angenommen und ein appetitlicher Duft breitet sich in der Küche aus. Schalten Sie den Ofen aus, öffnen Sie die Tür leicht und lassen Sie die Pizza dort abkühlen. Da alle Zutaten roh im Inneren lagen, mussten sie gedämpft werden. Am besten gehen Sie spazieren, um den Appetit zu stillen! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

ZHANNA_

28.08.2023

4.7

Lecker!!! Worte können es nicht beschreiben!!! Vielen Dank!!! Auf meine Art...

znlena

28.08.2023

5

Landlebensmittel sind am köstlichsten, sättigendsten und aromatischsten! Ich habe das Rezept genommen. Ich bin mir sicher, dass es sehr lecker ist!

Nusja

28.08.2023

4.9

Landpizza mit Hühnchen, geschlossen, hat meine Familie und Freunde begeistert! Pizza kann eine echte Tischdekoration sein. Es ist immer ein Favorit unter uns