Pizza rustica con pollo, chiusa

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare una pizza rustica con pollo chiusa? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Puoi affumicare la pasta lievitata già pronta o prepararla tu stesso secondo la tua ricetta preferita. Sbucciare preventivamente le patate e sciacquarle sotto acqua corrente per eliminare eventuali tracce di sporco.

2. PASSO 2

   

   Qualsiasi parte disossata del pollo può essere utilizzata come carne di pollo. Tagliare il filetto di pollo a pezzetti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

3. PASSO 3

   

   Per i funghi, prendi quello che hai a portata di mano. I funghi selvatici devono essere lessati per 25-30 minuti in acqua bollente. Ma i funghi prataioli possono essere utilizzati immediatamente crudi. Sciacquare bene i funghi prataioli, asciugarli e tagliarli a pezzi. Tagliare le patate sbucciate a fettine sottili.

4. PASSO 4

   

   Per la salsa, mescolare panna acida, maionese e aglio, passati alla pressa.

5. PASSO 5

   

   Foderare il fondo della teglia con carta da forno e ungere i lati con olio vegetale. Stendere metà della pasta lievitata e disporla nello stampo, lasciando i bordi piccoli. Spennellare metà della salsa sull'impasto.

6. PASSO 6

   

   Metti le patate tritate preparate sull'impasto.

7. PASSO 7

   

   Metti sopra il pollo tritato.

8. PASSO 8

   

   Metti i funghi preparati sul pollo.

9. PASSO 9

   

   Mescolare il resto della salsa con il formaggio grattugiato e distribuirla uniformemente su tutta la superficie dei funghi.

10. PASSO 10

    

    Stendete la seconda parte dell'impasto e ricoprite con essa tutto il ripieno. pizzicare leggermente i bordi. Praticare un piccolo foro al centro per consentire la fuoriuscita del vapore. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 50-60 minuti. Lasciati guidare dal tuo forno.

11. PASSO 11

    

    La pizza rustica è pronta! La sua parte superiore è diventata di colore dorato e un profumo appetitoso si diffonde per tutta la cucina. Spegnete il forno, aprite leggermente lo sportello e lasciate lì la pizza a raffreddare. Poiché tutti gli ingredienti erano disposti crudi all'interno, dovevano essere lasciati cuocere a vapore. L'opzione migliore sarebbe fare una passeggiata per l'appetito! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

ZHANNA_

28.08.2023

4.7

Gustoso!!! Le parole non possono descriverlo!!! Molte grazie!!! A modo mio...

znlena

28.08.2023

5

Il cibo di campagna è il più delizioso, abbondante e aromatico! Ho preso la ricetta. Sono sicuro che sia molto gustoso!

Nusja

28.08.2023

4.9

La pizza country con pollo, chiusa, ha deliziato la mia famiglia e i miei amici! La pizza può essere una vera decorazione della tavola. È sempre uno dei nostri preferiti; spesso prepariamo la pizza utilizzando questa ricetta. Grazie!