Пицца деревенская с курицей закрытая

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать закрытую деревенскую пиццу с курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Дрожжевое тесто можно курить готовое или сделать самостоятельно по своему любимому рецепту. Картофель заранее очистите от кожуры и промойте в проточной воде от загрязнений.

2. ШАГ 2

   

   В качестве куриного мяса можно использовать любую часть курицы без костей. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками. Сыр натрите на крупной терке.

3. ШАГ 3

   

   В качестве грибов берите те, что есть у вас в наличии. Лесные грибы необходимо отварить 25-30 минут в кипящей воде. А вот шампиньоны можно использовать сразу в сыром виде. Шампиньоны хорошо промойте, обсушите и нарежьте на кусочки. Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками.

4. ШАГ 4

   

   Для соуса смешайте сметану, майонез и чеснок, пропущенный через пресс.

5. ШАГ 5

   

   Дно формы для выпечки застелите пекарской бумагой, а бока смажьте растительным маслом. Половину дрожжевого теста раскатайте и поместите в форму, оставляя небольшие бортики. Смажьте тесто половиной соуса.

6. ШАГ 6

   

   Выложите на тесто подготовленный нарезанный картофель.

7. ШАГ 7

   

   Сверху разложите нарезанную курочку.

8. ШАГ 8

   

   На курицу выложите подготовленные грибы.

9. ШАГ 9

   

   Оставшуюся часть соуса смешайте с сыром, натертым на терке и равномерно намажьте по всей поверхности грибов.

10. ШАГ 10

    

    Раскатайте вторую часть теста и накройте им всю начинку. слегка прищепните края. В центре сделайте небольшое отверстие для выхода пара. По ставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

11. ШАГ 11

    

    Деревенская пицца готова! Её верх стал золотистого цвета и по кухне разносится аппетитный аромат. Выключите духовку, немного приоткройте дверцу и оставьте пиццу там остывать. Так как внутри все ингредиенты выкладывались в сыром виде - им надо постоять пропариться. Лучшим вариантом будет пойти погулять для аппетита! Приятного угощения!

Комментарии к рецепту

ZHANNA_

28.08.2023

4.7

Вкусно!!! Словами не передать!!! Спасибо огромное!!! Мой способ...

znlena

28.08.2023

5

Деревенская еда самая вкусная, сытная и ароматная! Забрала рецептик. Уверена, что это очень вкусно!

Nusja

28.08.2023

4.9

Пицца деревенская с курицей закрытая порадовала мою семью и друзей! Пицца может быть настоящим украшением стола. У нас она всегда желанная, часто готовим пиццу по этому рецепту. Спасибо!