Сирно-яблучне суфле

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Акуратно розділіть яйце на жовток і білок. У чашу блендера викласти сир, жовток, цукор, очищені і нарізані шматочками.

3. КРОК 3

   

   Подрібніть до однорідності.

4. КРОК 4

   

   Яєчні білки збийте міксером до густої маси.

5. КРОК 5

   

   Збитий білок з сирною масою акуратно переміщаємо лопаткою зверху вниз, додаючи невеликими порціями.

6. КРОК 6

   

   Отримуємо пишну, однорідну масу.

7. КРОК 7

   

   Форми для випікання суфле змастіть вершковим маслом

8. КРОК 8

   

   Запікати до рум'яної скоринки. Готовому суфле даємо трохи охолонути.

9. КРОК 9

   

   Перед подачею за бажанням десерт можна посипати корицею або полити солодким соусом або джемом. Смачного!