Тріска з помідорами і цукіні в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти тріску з помідорами? Підготувати інгредієнти за списком: тріска, цукіні, цибуля, морква, помідори, соєвий соус, олія соняшникова, насіння кропу. У мене тріска в такому шматку, можна відразу брати філе.

2. КРОК 2

   

   Овочі очистіть і дрібно наріжте.

3. КРОК 3

   

   Філе тріски відокремити від кістки.

4. КРОК 4

   

   Філе нарізати порційними шматочками (2 на порцію, розрахунок продуктів наведено на 1 порцію). Замаринувати в суміші соєвого соусу і соняшникової олії, додавши свіже насіння кропу, залишити на 15-20 хвилин.

5. КРОК 5

   

   На квадратний шматок пергаменту викласти шар цибулі, на нього викласти моркву і цукіні, збризнути олією.

6. КРОК 6

   

   Зверху викласти філе тріски. Додайте помідори.

7. КРОК 7

   

   Загорніть пергамент в конверт і поставте в розігріту до 180-200 градусів духовку на 15-20 хвилин. Конвертики краще викласти у форму для запікання.

8. КРОК 8

   

   Після закінчення часу перевірте рибу і овочі, і готовність буде зрозуміла по розповсюджується чудовому аромату.

9. КРОК 9

   

   Подавайте запечене філе тріски прямо в конвертах, обробивши їх краю. Додатково поставте на стіл соєвий соус, кріп і масло.