Kabeljau mit Tomaten und Zucchini im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Kabeljau mit Tomaten? Bereiten Sie die Zutaten gemäß der Liste vor: Kabeljau, Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Sojasauce, Sonnenblumenöl, Dillsamen. Ich habe Kabeljau in einem solchen Stück, man kann sofort das Filet nehmen.

2. SCHRITT 2

   

   Das Gemüse schälen und dünn hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Das Kabeljaufilet vom Knochen trennen.

4. SCHRITT 4

   

   Schneiden Sie das Filet in Portionen (2 pro Portion, die Lebensmittelberechnungen beziehen sich auf 1 Portion). In einer Mischung aus Sojasauce und Sonnenblumenöl marinieren, frische Dillsamen hinzufügen und 15–20 Minuten ruhen lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Eine Zwiebelschicht auf ein quadratisches Stück Pergament legen, Karotten und Zucchini darauf legen und mit Öl beträufeln.

6. SCHRITT 6

   

   Kabeljaufilet darauf legen. Tomaten hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Wickeln Sie das Pergament in einen Umschlag und legen Sie es für 15 bis 20 Minuten in einen auf 180 bis 200 Grad vorgeheizten Ofen. Besser ist es, die Umschläge in eine Auflaufform zu legen.

8. SCHRITT 8

   

   Überprüfen Sie nach Ablauf der Zeit den Fisch und das Gemüse. Der köstliche Duft, der sich ausbreitet, zeigt die Bereitschaft an.

9. SCHRITT 9

   

   Servieren Sie gebackene Kabeljaufilets direkt in Umschlägen und schneiden Sie die Ränder ab. Geben Sie zusätzlich Sojasauce, Dill und Butter auf den Tisch.