Салат з печінки тріски з огірками і яйцем

Name: Салат з печінки тріски з огірками і яйцем
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Печінка тріски; 1 Огірки; 8 Перепелині яйця; 10 g Зелена цибуля; 10 g Кріп; 10 g Петрушка; 30 g Оливкова олія; за смаком Сіль; за смаком Чорний мелений перець

Смачно та апетитно, скоріше, до святкового столу! Салат з печінки тріски з огірками і яйцем готується дуже швидко, не більше 20 хвилин. На приготування йде мінімум часу, а потім потрібно просто все подрібнити і змішати. Це ідеальний варіант, коли гості не просто на порозі, а вже сідають за стіл.

282

135477

Олівія Джонсон

Автор рецепта

Салат з печінки тріски з огірками і яйцем

Калорії

677ККал

Білок

8грам

Жир

70грам

Вуглеводи

4грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

150g

1

8

10g

10g

10g

30g

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

КРОК 1
Як приготувати салат з печінки тріски з огірками і яйцем? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для салату буду використовувати перепелині яйця. Але можна взяти і курячі. Вибирайте натуральну печінку тріски, без добавок. Уважно прочитайте інгредієнти на банці. Для салату відкриваємо банку і зливаємо рідину. Зелень салату промити в проточній воді, потім обсушити. Огірок помити.
КРОК 2
Перепелині яйця залийте водою і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і варіть 4-5 хвилин. Потім злити гарячу воду і остудити яйця в холодній воді. Охолоджені яйця почистити і розрізати навпіл.
КРОК 3
З обох сторін огірка зріжте плодоніжки. Сам огірок наріжте невеликими шматочками. Огірок розрізаю вздовж на 4 частини, а потім на кружальця. Подрібнений огірок викласти в простору миску, в якій буде зручно все перемішувати.
КРОК 4
Зелень: цибулю, кріп і петрушку дрібно нарізати і додати в миску до огірків. Перемішати.
КРОК 5
Заправити все оливковою олією. Трохи посолити і посипати меленим перцем за смаком. Всі інгредієнти добре перемішати. Для аромату можна додати трохи лимонного соку.
КРОК 6
Для подачі салату використовуйте плоску тарілку. Можна робити порційно. Заправлену частину салату викласти на блюдо в центр.
КРОК 7
Зверху викласти нарізану печінку тріски. Прикрашаємо салат з боків половинками перепелиних яєць. Смачний, свіжий салат з печінкою тріски готовий! Ідеально підходить до будь-якої основної страви. Допоможи собі! Смачного!

Коментарі до рецепту

Еллі

17.12.2023

4.9

Чудовий салат!!! Дякую тобі!!! Натомість по-моєму.

Валліна

17.12.2023

4.8

Салат з печінки тріски з огірками та яйцем, ммммм.....Багато хто пам'ятає цей смак з дитинства. Можливо, зараз мода на салати змінилася, але він залишається одним з моїх улюблених салатів ще з радянського дитинства. Дякую за рецепт!

Лерик

17.12.2023

5

Дуже вдале поєднання огірків і печінки тріски!