Insalata di fegato di merluzzo con cetrioli e uova

Name: Insalata di fegato di merluzzo con cetrioli e uova
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Fegato di merluzzo; 1 Cetrioli; 8 Uova di quaglia; 10 g Cipolle verdi; 10 g Aneto; 10 g Prezzemolo; 30 g Olio d'oliva; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato

Gustoso e appetitoso, in fretta, per la tavola delle feste! L'insalata di fegato di merluzzo con cetrioli e uova viene preparata molto rapidamente, non più di 20 minuti. Ci vuole un tempo minimo per prepararsi, quindi devi solo tritare e mescolare tutto. Questa è un'opzione ideale quando gli ospiti non sono solo sulla soglia di casa, ma sono già seduti al tavolo.

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Skylar Jackson

Autore della ricetta

Insalata di fegato di merluzzo con cetrioli e uova

Calorie

677kcal

Proteine

8g

Grassi

70g

Carboidrati

4g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

150g

1

8

10g

10g

10g

30g

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

PASSO 1
Come preparare l'insalata di fegato di merluzzo con cetrioli e uova? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Utilizzerò le uova di quaglia per l'insalata. Ma puoi anche prendere quelli di pollo. Scegli fegato di merluzzo naturale, senza additivi. Leggi attentamente gli ingredienti sul barattolo. Per l'insalata, aprire il barattolo e scolare il liquido. Sciacquare le insalate in acqua corrente, quindi asciugarle. Lavare il cetriolo.
PASSO 2
Riempi le uova di quaglia con acqua e mettile a fuoco. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 4-5 minuti. Quindi scolare l'acqua calda e raffreddare le uova in acqua fredda. Sbucciare le uova raffreddate e tagliarle ciascuna a metà.
PASSO 3
Tagliare i gambi su entrambi i lati del cetriolo. Tagliare il cetriolo stesso a pezzetti. Ho tagliato il cetriolo nel senso della lunghezza in 4 pezzi e poi a fette. Mettete il cetriolo tritato in una ciotola capiente, nella quale sarà conveniente mescolare il tutto.
PASSO 4
Verdi: cipolla, aneto e prezzemolo, tritare finemente e aggiungere alla ciotola con i cetrioli. Mescolata.
PASSO 5
Condire il tutto con olio d'oliva. Cospargere con un po' di sale e pepe macinato a piacere. Mescolare bene tutti gli ingredienti. Puoi aggiungere un po' di succo di limone per insaporire.
PASSO 6
Utilizzare un piatto piano per servire l'insalata. Puoi farlo in porzioni. Disporre la parte condita dell'insalata su un piatto al centro.
PASSO 7
Disporre sopra il fegato di merluzzo tritato. Decorare l'insalata con metà delle uova di quaglia sui lati. Una deliziosa e fresca insalata con fegato di merluzzo è pronta! È perfetto per qualsiasi piatto principale. Aiutati! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elli

17.12.2023

4.9

Ottima insalata!!! Grazie!!! Invece, a modo mio.

Vallina

17.12.2023

4.8

Insalata di fegato di merluzzo con cetrioli e uova, mmmmm.....Molte persone ricordano questo gusto fin dall'infanzia. Forse ora la moda delle insalate è cambiata, ma rimane una delle mie insalate preferite fin dalla mia infanzia sovietica. Grazie per la ricetta!

Lerik

17.12.2023

5

Una combinazione di grande successo di cetrioli e fegato di merluzzo!