Прозорий свинячий бульйон
Універсальна та смачна страва для всієї родини! М'ясний бульйон - це універсальне і смачне блюдо
Калорії
231ККал
Білок
13грам
Жир
18грам
Вуглеводи
4грам
*Харчова цінність 1 порції
Інгредієнти
Порції: 6
Покрокова підготовка
Час приготування: 5 годеньини
КРОК 1
Продукти, які нам знадобляться.
КРОК 2
М'ясо на кістці залити водою, додати сіль, лавровий лист, перець горошком, цибулю з лушпинням, очищену моркву, сіль. Довести до кипіння і зняти піну, щоб бульйон був прозорим, потрібно зібрати всю піну, і включити вогонь так тихо, щоб бульйон ледь кипів, варити 3-4 години (щоб м'ясо підійшло з кістки).
КРОК 3
Бульйон готовий. Окремо вийміть м'ясо, приберіть лавровий лист, перець, моркву і цибулю, акуратно злийте бульйон в тарілку. Цей відвар можна використовувати для приготування супів і додавати в різні страви. Можна розлити по формах або пакетах (охолоджений відвар) і заморозити, а потім використовувати за призначенням. І дуже смачно гаряче, з хлібом..... СМАЧНОГО!
КРОК 4
Смачного!
Подібні рецепти
- Бульйон з курячої грудкиНайсмачніший, корисний, дієтичний, для всієї родини!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 125 ККал
- 275
- Курячий бульйон з яйцемПриготувати бульйон з яєць на кухні можна за 1,5 години.
- 1 годеньини 30 хвилин
- 8 Порції
- 316 ККал
- 72
- Курячий бульйон з локшиноюСмачний і швидкий бульйон для легкого перекусу.
- 1 годеньини 10 хвилин
- 5 Порції
- 259 ККал
- 121
- Класична солянка з картоплею, ковбасою та огіркамиНасичений, ароматний, яскравий - для смачного обіду!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 392 ККал
- 995
- Класичний суп з щавлю з яйцемПросто, ситно, корисно для дорослих і дітей!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 308 ККал
- 422
- Розсипчастий плов зі свининою на сковородіСмачно, ситно, ароматно і просто в приготуванні!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 507 ККал
- 225
- Класична солянка з картоплею, ковбасою та огіркамиНасичений, ароматний, яскравий - для смачного обіду!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 392 ККал
- 995
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Класичний суп з щавлю з яйцемПросто, ситно, корисно для дорослих і дітей!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 308 ККал
- 422