Шоколадний десерт без випічки та желатину

Покрокова підготовка

Час приготування: 4 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі інгредієнти. Молоко і масло можна використовувати будь-якої жирності. Шоколад потрібно брати якісний. Налийте молоко в глибоку каструлю і поставте на плиту.

2. КРОК 2

   

   Нагрійте, але не кип'ятіть. Шоколадну плитку поламати на квадратики і поступово додати в молоко, ретельно перемішати ложкою до повного розчинення шоколаду і дати молочно-шоколадної масі закипіти.

3. КРОК 3

   

   У кипляче молоко тонкою цівкою додати 100 г манної крупи, щоб не було грудочок. Змішати. Далі додайте цукор і ванільний цукор. Перемішайте і варіть 5 хвилин до загустіння і дайте суміші повністю охолонути.

4. КРОК 4

   

   В охолоджену масу додати вершкове масло і збивати міксером 3-5 хвилин. Після того, як маса добре збита, вона стане однорідною і повітряної.

5. КРОК 5

   

   Розкладаємо шоколадний десерт по склянках або піалах, прикрашаємо за бажанням (тертим шоколадом, кокосовою стружкою або свіжими фруктами) і ставимо в холодильник на 4 години, після чого подаємо до столу.

6. КРОК 6

   

   Шоколадний десерт без випічки і желатину готовий! Смачного!