Курка з чорносливом в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курку з чорносливом в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Курку можна відварити цілком або порізати на шматочки. Я приготую цілу курку. Сметану можна використовувати будь-якої жирності.

2. КРОК 2

   

   Візьміть зручну широку миску і покладіть в неї сметану і гірчицю.

3. КРОК 3

   

   Очистіть пару зубчиків часнику і пропустіть їх через чеснокодавку прямо в миску. Додайте сіль, цукор і спеції за смаком. Спеції вибирайте на свій смак. Додаю готовий набір спецій для курки. Змішайте всі інгредієнти разом.

4. КРОК 4

   

   Курячу тушку промити в проточній воді і обсушити паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. Потім повністю обмажте курку отриманим маринадом. Можна залишити на пару годин, щоб курка промаринувалась.

5. КРОК 5

   

   Вимиті яблука наріжте часточками, видаливши плодоніжки. Чорнослив залити гарячою водою.

6. КРОК 6

   

   Нафаршируйте курку порізаними яблуками і чорносливом.

7. КРОК 7

   

   Застеліть форму для запікання фольгою і викладіть на неї підготовлену курку. Викладіть трохи яблук і чорносливу навколо курки. Зверху накрити листом фольги. Немає необхідності щільно закривати його. Просто накрийте зверху, щоб не почало пригорати. Поставте курку в духовку, розігріту до 180 градусів, на 1 годину. Потім зніміть верхній лист фольги і залиште курку в духовці приблизно на 15-20 хвилин до рум'яної скоринки.

8. КРОК 8

   

   Курка готова! Вийміть його з духовки, перекладіть на блюдо і подавайте гарячим! Смачного!