Курка з грибами і картоплею в горщику

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курку з грибами і картоплею в горщику? Відміряйте всі необхідні інгредієнти. Печериці можна замінити іншими грибами на свій смак. Якщо у вас молода картопля, то очистивши її від пилу і помивши, шкірку зрізати не обов’язково.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе промити, обсушити і нарізати невеликими шматочками.

3. КРОК 3

   

   Печериці помити, обсушити і нарізати скибочками.

4. КРОК 4

   

   Картоплю очистіть і наріжте невеликими кубиками.

5. КРОК 5

   

   Моркву почистити і нарізати кубиками.

6. КРОК 6

   

   З’єднати картоплю з куркою, посипати приправою для курки, сіллю і перцем.

7. КРОК 7

   

   Змішати.

8. КРОК 8

   

   Наповніть горщики картоплею, куркою, грибами та морквою.

9. КРОК 9

   

   Влийте воду, поки вона не заповнить каструлю на третину.

10. КРОК 10

    

    Зверху викласти шматочки вершкового масла. Накрийте горщики кришками і поставте в розігріту до 180°С духовку на 50-55 хвилин.

Коментарі до рецепту

ТаняЛ

08.09.2023

5

Якщо картопля набридла, можна запекти курку з рисом і за бажанням додати гриби.

Модератор Ксенія

08.09.2023

4.9

Метод приготування в одній каструлі став одним із моїх улюблених. Є в ньому щось затишне і домашнє. А готувати з ними зовсім нескладно. Цього разу я вирішила приготувати курку з грибами та картоплею в горщику. Зрізаю м'ясо з курячих стегон. У мене було 200 грамів печериць. Замість того, щоб використовувати готову суміш спецій для курки, я додав сушений базилік. Я змішала всі інгредієнти в мисці і розділила їх на шість каструль (0,5 л). Заповнила горщики на 2/3. Курка з грибами і картоплею запікалася 50 хвилин. Вийшло дуже смачно і ароматно. Всі інгредієнти були приготовані ідеально. Картопля просочилася смаком курки та грибів. Воно стало м'яким, але не розсипалося. Обід вийшов ситним і дуже затишним. Дуже дякую Марія за рецепт!