Kurczak z pieczarkami i ziemniakami w garnku

Name: Kurczak z pieczarkami i ziemniakami w garnku
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 гр Pierśi kurczaka; 300 гр Pieczarka; 250 гр Ziemniak; 30 гр Masło; 1 Marchewka; 1 łyżeczka Suche przyprawy; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Sól

Proste, niedrogie i pyszne na lunch i kolację. Spróbuj! Kurczak z grzybami w doniczkach z ziemniakami to uniwersalne, sycące danie. Kurczaka można zastąpić dowolnym mięsem, indykiem, a nawet rybą. Gotowanie z suszonymi grzybami jest bardzo smaczne, ale można gotować z dowolnymi grzybami, nawet solonymi i mrożonymi.

98

5441

Emmę Smith

Autor przepisu

Kurczak z pieczarkami i ziemniakami w garnku

Kalorie

289kcal

Białko

29g

Tłuszcz

13g

Węglowodany

16g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

300гр

300гр

250гр

30гр

1

1łyżeczka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Sól

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

KROK 1
Jak zrobić kurczaka z grzybami i ziemniakami w garnku? Odmierz wszystkie niezbędne składniki. Pieczarki można zastąpić innymi grzybami, według własnego uznania. Jeśli masz młode ziemniaki, to po oczyszczeniu ich z kurzu i umyciu nie musisz odcinać skórki.
KROK 2
Mięso z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki.
KROK 3
Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki.
KROK 4
Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę.
KROK 5
Marchew obierz i pokrój w kostkę.
KROK 6
Ziemniaki połączyć z kurczakiem, posypać przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem.
KROK 7
Mieszać.
KROK 8
Napełnij garnki ziemniakami, kurczakiem, grzybami i marchewką.
KROK 9
Wlać wodę, tak aby wypełniła garnek jedną trzecią.
KROK 10
Na wierzchu ułóż kawałki masła. Garnki przykryć pokrywkami i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 50-55 minut.

Komentarze do przepisu

TanyaL

08.09.2023

5

Jeżeli znudziły Ci się ziemniaki, możesz upiec kurczaka z ryżem i ewentualnie dodać grzyby.

Moderatorka Ksenia

08.09.2023

4.9

Metoda gotowania w jednym garnku stała się jedną z moich ulubionych. Jest w nim coś przytulnego i domowego. Gotowanie z nimi jest absolutnie łatwe. Tym razem postanowiłam ugotować kurczaka z pieczarkami i ziemniakami w garnku. Pokroiłam mięso z udek kurczaka. Miałem 200 gramów pieczarek. Zamiast gotowej mieszanki przypraw do kurczaka, dodałam suszoną bazylię. Wszystkie składniki wymieszałam w misce i rozdzieliłam do sześciu garnków (0,5 l). Napełniłem doniczki do 2/3 objętości. Kurczaka z grzybami i ziemniakami pieczono przez 50 minut. Wyszło bardzo smacznie i aromatycznie. Wszystkie składniki były doskonale ugotowane. Ziemniaki nasycone były smakiem kurczaka i grzybów. Zrobiło się miękkie, ale nie rozpadło się. Kolacja okazała się obfita i bardzo przytulna. Dziękuję bardzo Marysiu za przepis!