Pollo con champiñones y patatas en una olla

Name: Pollo con champiñones y patatas en una olla
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Pechugas de pollo; 300 g Champiñón; 250 g Papa; 30 g Manteca; 1 Zanahoria; 1 cucharilla Especias secas; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal

Sencillo, económico y delicioso para el almuerzo y la cena. ¡Intentalo! El pollo con champiñones en ollas con patatas es un plato abundante universal. El pollo se puede sustituir por cualquier carne, pavo o incluso pescado. Es muy sabroso cocinar con champiñones secos, pero puedes cocinar con cualquier champiñón, incluso salados y congelados.

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Emma Smith

Autora de la receta

Pollo con champiñones y patatas en una olla

Calorías

289Kcal

Proteína

29gramo

Gorda

13gramo

Carbohidratos

16gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 3

300g

300g

250g

30g

1

1cucharilla

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer pollo con champiñones y patatas en una olla? Mide todos los ingredientes necesarios. Los champiñones se pueden sustituir por otros champiñones según su gusto. Si tiene patatas tiernas, después de limpiarlas del polvo y lavarlas, no es necesario cortarles la piel.
PASO 2
Lavar la carne de pollo, secarla y cortarla en trozos pequeños.
PASO 3
Lavar los champiñones, secarlos y cortarlos en rodajas.
PASO 4
Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños.
PASO 5
Pelar las zanahorias y cortarlas en cubos.
PASO 6
Combine las papas con el pollo, espolvoree con condimento para pollo, sal y pimienta.
PASO 7
Mezcla.
PASO 8
Llena las ollas con patatas, pollo, champiñones y zanahorias.
PASO 9
Vierta agua hasta llenar la olla en un tercio.
PASO 10
Coloca encima trozos de mantequilla. Cubra las ollas con tapas y colóquelas en el horno precalentado a 180°C durante 50-55 minutos.

Comentarios sobre la receta.

tanyal

08.09.2023

5

Si estás cansado de las patatas, puedes hornear el pollo con arroz y añadir champiñones si lo deseas.

Moderador Ksenia

08.09.2023

4.9

El método de cocinar en una sola olla se ha convertido en uno de mis favoritos. Hay algo acogedor y hogareño en ello. Y es absolutamente fácil cocinar con ellos. Esta vez decidí cocinar pollo con champiñones y patatas en una olla. Corté la carne de los muslos de pollo. Tenía 200 gramos de champiñones. En lugar de usar una mezcla de especias para pollo ya preparada, agregué albahaca seca. Mezclé todos los ingredientes en un bol y los dividí en seis ollas (0,5 l). Llené las macetas a 2/3 de su capacidad. El pollo con champiñones y patatas se horneó durante 50 minutos. Resultó muy sabroso y aromático. Todos los ingredientes estaban perfectamente cocinados. Las patatas estaban impregnadas del sabor del pollo y los champiñones. Se volvió suave, pero no se desmoronó. La cena resultó abundante y muy acogedora. ¡Muchas gracias María por la receta!