Курка з брокколі у вершковому соусі на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як тушкувати курку з брокколі у вершковому соусі на сковороді? Дуже просто і швидко! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Ви можете додати або замінити овочеву частину на свій смак. Курку можна замінити будь-яким іншим м'ясом.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе промити, обсушити і нарізати середніми шматочками. Можна замінити філе іншими частинами курки.

3. КРОК 3

   

   Брокколі помити і розділити на суцвіття. Можна використовувати свіжу або заморожену капусту. Якщо ви використовуєте заморожену капусту, її попередньо розморозьте і злийте воду, що накопичилася.

4. КРОК 4

   

   Моркву почистити і натерти на крупній тертці. Останнім часом користуюся теркою для корейської моркви, мені подобається форма овочевої стружки.

5. КРОК 5

   

   Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Розмір цибулини визначте на свій смак. Якщо ви або ваші діти не любите цибулю, ви можете її зовсім не вживати.

6. КРОК 6

   

   У сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло. Додати цибулю, моркву і курку. Смажити, помішуючи, 7-10 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Додайте брокколі, перемішайте і нагрівайте 3-5 хвилин.

8. КРОК 8

   

   На сковороду вилити вершки. Посипаємо все сухим часником, солимо, перчимо і перемішуємо.

9. КРОК 9

   

   Тушкуйте на повільному вогні під кришкою 8-10 хвилин, поки курка та брокколі не зваряться.

10. КРОК 10

    

    Розкладаємо тушковану курку з брокколі у вершковому соусі по тарілках і подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Андрій Сдобніков

12.08.2023

4.9

Курка з брокколі у вершковому соусі на сковороді – це швидко і дуже смачно. Дякую за рецепт!