Poulet au brocoli en sauce crémeuse dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire mijoter du poulet avec du brocoli dans une sauce crémeuse dans une poêle ? Très simple et rapide ! Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Vous pouvez ajouter ou remplacer la partie végétale à votre guise. Vous pouvez remplacer le poulet par n'importe quelle autre viande.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez le filet de poulet, séchez-le et coupez-le en morceaux moyens. Vous pouvez remplacer le filet par d'autres parties du poulet.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez le brocoli et séparez-le en fleurons. Vous pouvez utiliser du chou frais ou surgelé. Si vous utilisez du chou surgelé, décongelez-le d'abord et égouttez l'eau accumulée.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière. J'utilise une râpe à carottes coréenne ces derniers temps, j'aime la forme des copeaux de légumes.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Déterminez la taille de l'oignon selon votre goût. Si vous ou vos enfants n’aimez pas les oignons, vous pouvez les omettre complètement.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons, les carottes et le poulet. Faire frire en remuant pendant 7 à 10 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter le brocoli, remuer et chauffer pendant 3 à 5 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez la crème dans la poêle. Saupoudrez le tout d'ail sec, salez, poivrez et remuez.

9. ÉTAPE 9

   

   Laisser mijoter à feu doux, à couvert, pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le poulet et le brocoli soient bien cuits.

10. ÉTAPE 10

    

    Répartir le poulet mijoté avec le brocoli à la crème dans des assiettes et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Andreï Sdobnikov

12.08.2023

4.9

Le poulet au brocoli dans une sauce crémeuse dans une poêle est rapide et vraiment délicieux. Merci pour la recette!