Курячі нагетси з сиром на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як посмажити курячі нагетси з сиром на сковороді? Це блюдо не складно зробити. Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Для нагетсів можна взяти куряче філе з грудки або стегна птиці. В обох випадках для економії часу використовуйте м’ясо без кісток.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе промийте, обсушіть і наріжте поперек скибочками товщиною близько 3 см. Якщо ваше філе маленьке, як у мене, то просто розріжте його навпіл. Кожен шматочок злегка відбийте молотком з одного боку, обережно, щоб не пошкодити цілісність м’яса. Нам просто потрібно розплющити шматочки, щоб можна було загорнути в них скибочки сиру.

3. КРОК 3

   

   Сир за кількістю шматочків м'яса наріжте не дуже довгими кубиками, щоб вони не стирчали за краї шматочків курки. Ви можете використовувати будь-який сир, який вам подобається. Підійде моцарела, гауда або звичайна російська. Головне, щоб воно тануло і смакувало.

4. КРОК 4

   

   Панірувальні сухарі з’єднати з сушеним часником, куркумою, сіллю і меленим перцем і перемішати.

5. КРОК 5

   

   Борошно просіяти в окрему миску через сито.

6. КРОК 6

   

   Злегка збити виделкою яйця.

7. КРОК 7

   

   На кожен шматочок курки покладіть шматочок сиру.

8. КРОК 8

   

   І сформуйте нагетси, загорнувши сир у м’ясо. У цьому випадку потрібно постаратися, щоб сир не витік через можливі отвори. Курка повинна щільно обволікати сир.

9. КРОК 9

   

   Шматочки курячого філе спочатку умочіть у збиті яйця (можна пропустити цей крок і відразу обваляти курку в борошні).

10. КРОК 10

    

    Потім обваляти в борошні з усіх боків.

11. КРОК 11

    

    Потім знову умочіть шматочки курки у збиті яйця і гарненько запаніруйте їх з усіх боків у сухарях.

12. КРОК 12

    

    У сковороді розігрійте рослинне масло. Викласти підготовлені шматочки курки і обсмажити з двох сторін до золотистої скоринки. Масла на сковороді має бути стільки, щоб доходило до середини нагетсів. За бажанням можна обсмажити нагетси у фритюрі в маленькій каструлі.

13. КРОК 13

    

    Готові нагетси перекладіть на серветки, щоб видалити зайвий жир, а потім подавайте з кетчупом, кисло-солодким або сирним соусом. Смачного!

Коментарі до рецепту

Федорівна

28.11.2023

4.6

Я спробувала грудні нагетси, мені вони сподобалися. Але я готувала його за рецептом без сиру.

Гість

28.11.2023

4.6

Я в захваті від цього ресурсу

Таясик

28.11.2023

4.8

Дякую за смачні нагетси. Можу лише порадити інший варіант цієї страви. Обсмажені у фритюрі. Справжнє варення

облачко

28.11.2023

4.6

супер! Поєднання ніжного курячого м'яса, плавленого сиру і хрусткої скоринки просто вражає! А ще з часником і перцем, мммм, пальчики оближеш! Цей рецепт для мене справжня знахідка перед Різдвом! Дякую тобі!

Марішка

28.11.2023

4.6

Дивлячись на покрокові фото, важко встояти перед такою стравою. Сирна начинка - це завжди смачно, але особливо мені сподобалася ідея з начинкою з маслом і зеленню.

Ната

28.11.2023

4.7

ммммм кайф

Нателла

28.11.2023

5