Макарони з куркою та сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курячий мак і сир на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Макарони можна брати будь-які - великі або дрібні. Я беру роги. Для спецій можна взяти мелений перець, паприку і трохи сухих трав, наприклад, базилік. Сир вибирайте на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе наріжте невеликими шматочками. На розпечену сковороду наливаємо рослинне масло і обсмажуємо курку 2-3 хвилини. М'ясо змінить колір і підрум'яниться.

3. КРОК 3

   

   Поки курка смажиться, очистіть і дрібно наріжте цибулю. Болгарський перець наріжте дрібними кубиками.

4. КРОК 4

   

   У сковороду до м'яса викласти цибулю і перець і обсмажити все разом ще 3-5 хвилин на повільному вогні. Посипте курку сіллю і спеціями. Під час смаження овочі стануть трохи м'якше.

5. КРОК 5

   

   У каструлю наливаємо молоко і доводимо до кипіння.

6. КРОК 6

   

   Додайте макарони. Перемішати і варити під кришкою до м’якості. Це займе близько 10-15 хвилин, в залежності від типу пасти. Не забувайте помішувати.

7. КРОК 7

   

   Макарони стали м’якшими і трохи збільшилися в розмірі, оскільки вони вбирали молоко. Якщо раптом молока не вистачає, можна додати трохи гарячої води.

8. КРОК 8

   

   Гарячу пасту посипати тертим сиром і перемішати. Сир відразу почне плавитися.

9. КРОК 9

   

   Готову страву розкладаємо по тарілках і подаємо гарячим. Смачного!

Коментарі до рецепту

Елено4ка

20.09.2023

4.5

Приготувала макарони з куркою та сиром. Я використовувала м'якоть курячих стегон, болгарський перець був заморожений. Рецепт був цікавий тим, що макарони і м'ясо варяться в молоці і в одній сковороді. Додавання сиру додало пікантності, вийшло блюдо в вершково-сирному експрес-соусі))) Дуже смачно і без зайвих проблем! Дякую за рецепт, Юлія М.!