Maccheroni al pollo e formaggio

Name: Maccheroni al pollo e formaggio
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Filetto di pollo; 150 g Pasta; 1 Cipolla; 0.5 Peperone; 300 ml Latte; 70 g Formaggio a pasta dura; 20 g Olio vegetale; assaggiare Sale; assaggiare Spezie secche

Un piatto semplice e veloce per tutta la famiglia, sia a pranzo che a cena. I maccheroni con pollo e formaggio sono così versatili che non dovrebbero assolutamente mancare nel salvadanaio di ogni casalinga. Puoi prepararli con soli 30 minuti di anticipo. Risulta nutriente e gustoso. Le verdure possono essere sostituite, la carne può essere prelevata da diverse parti dell'uccello.

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Olivia Johnson

Autore della ricetta

Calorie

736Kcal

Proteina

51gram

Grassa

28gram

Carboidrati

64gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

250g

150g

1

0.5

300ml

Formaggio a pasta dura

70g

Olio vegetale

20g

Sale

assaggiare

Spezie secche

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

PASSO 1
Come preparare maccheroni di pollo e formaggio in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Puoi prendere qualsiasi pasta, grande o piccola. Prendo le corna. Per le spezie puoi prendere pepe macinato, paprika e alcune erbe essiccate, come il basilico. Scegli il formaggio secondo i tuoi gusti.
PASSO 2
Tagliare il filetto di pollo a pezzetti. Versare l'olio vegetale in una padella calda e friggere il pollo per 2-3 minuti. La carne cambierà colore e inizierà a rosolare.
PASSO 3
Mentre il pollo frigge, sbucciate e tritate finemente la cipolla. Tagliare il peperone a cubetti.
PASSO 4
Mettete la cipolla e il peperone nella padella con la carne e fate rosolare il tutto insieme per altri 3-5 minuti a fuoco basso. Cospargere il pollo con sale e spezie. Durante la frittura le verdure diventeranno un po' più morbide.
PASSO 5
Versare il latte nella padella e portare a ebollizione.
PASSO 6
Aggiungi la pasta. Mescolare e cuocere coperto finché diventa morbido. Ci vorranno circa 10-15 minuti, a seconda del tipo di pasta. Non dimenticare di mescolare.
PASSO 7
La pasta divenne più morbida e aumentò leggermente di dimensioni assorbendo il latte. Se all'improvviso non c'è abbastanza latte, puoi aggiungere un po 'd'acqua calda.
PASSO 8
Cospargere la pasta calda con formaggio grattugiato e mescolare. Il formaggio inizierà immediatamente a sciogliersi.
PASSO 9
Disporre il piatto finito sui piatti e servire caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

20.09.2023

4.5

Maccheroni fatti con pollo e formaggio. Io ho utilizzato la polpa delle cosce di pollo, il peperone era congelato. La ricetta era interessante perché la pasta e la carne vengono cotte nel latte e nella stessa padella. Aggiungendo il formaggio piccante, il risultato è stato un piatto in salsa cremosa di formaggio espresso))) È molto gustoso e senza problemi inutili! Grazie per la ricetta, Giulia M.!