Макароны с курицей и сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать макароны с курицей и сыром на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Макароны можно взять любые - крупные или мелкие. Я беру рожки. В качестве специи можно взять молотый перец, паприку и немного сушеных трав, например, базилик. Сыр выбирайте по своему вкусу.

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. На горячую сковороду налейте растительное масло и обжарьте курицу 2-3 минуты. Мясо изменит цвет и начнет подрумяниваться.

3. ШАГ 3

   

   Пока жарится курица очистите и мелко нарежьте лук. Болгарский перец нарежьте небольшими брусочками.

4. ШАГ 4

   

   Лук и перец выложите в сковороду к мясу и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут на небольшом огне. Посыпьте курицу солью и специями. За время жарки овощи станут немного мягче.

5. ШАГ 5

   

   Влейте в сковороду молоко и доведите до кипения.

6. ШАГ 6

   

   Добавьте макароны. Перемешайте и готовьте под крышкой до мягкости. На это уйдет минут 10-15, в зависимости от вида макарон. Не забывайте помешивать.

7. ШАГ 7

   

   Макароны стали мягче и немного увеличились в размере, впитав в себя молоко. Если вдруг молока не хватило, то можно добавить чуть горячей воды.

8. ШАГ 8

   

   Горячие макароны посыпьте тертым сыром и перемешайте. Сыр стразу начнет плавиться.

9. ШАГ 9

   

   Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елено4ка

20.09.2023

4.5

Приготовила макароны с курицей и сыром. Использовала мякоть куриных бёдер, болгарский перец был замороженный. Рецепт заинтересовал тем, что макароны и мясо готовятся в молоке да ещё и в одной сковороде. Добавление сыра добавило пикантности, получилось блюдо в сырно-сливочном экпресс-соусе))) Это очень вкусно и без лишних заморочек! Спасибо за рецепт, Юлия М.!