Котлети з курячої печінки з манкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати печінкові котлети з курячої печінки з манкою? Пропустіть печінку через м'ясорубку. Перекручуємо в нього цибулю. Додайте яйце, манну крупу, майонез, мелений імбир, сіль і перець за смаком. Часник дуже дрібно порубати або видавити часникодавкою. Добре перемішати. Залишити на 20 хвилин, щоб манка набухла.

2. КРОК 2

   

   Ложкою викласти котлети на сковороду з соняшниковою олією. Смажимо на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки.

3. КРОК 3

   

   З цієї кількості продуктів у мене вийшло 20 котлет. Можна їсти з гарніром, з овочами, а можна робити бутерброди. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

22.10.2023

4.6

На вечерю приготувала котлети з курячої печінки з манкою. У мене був 1 кг курячої печінки, тому я робила її на 12 порцій. Для приготування фаршу для котлет я використовувала не м’ясорубку, а комбайн. Імбиру у мене не було, тому я додала у фарш готову суміш для курки (в ній, крім спецій, був імбир). Я смажила котлети на чавунній сковороді на повільному вогні приблизно по 2,5-3 хвилини з кожного боку. Вийшли печінкові котлети соковитими, ніжними і дуже смачними. Добре обсмажені з одного боку, вони легко перевертаються на іншу. Я подавала котлети з гречкою. Дуже дякую за рецепт!

bytenkonn

22.10.2023

4.5

В млинцях печінка виходить ніжною, м’якою, смачною і зовсім не гірчить! Печінкові котлети з курячої печінки з манною крупою допомогли мені нагодувати своїх чоловіків, а до того ж про користь вживання печінки говорити не доводиться. Головне, робити все по порядку, не поспішаючи і з гарним настроєм.